182：她不是好惹的（4000字） - 美味小农女 - 镇魂小说网

    一个时辰后，小后厨里菜香四溢。
    看着有序摆在案板上的十二道菜，苏三又是双眸圆瞪，一脸惊喜的表情。
    沈姑娘掌勺的这十二道菜，看着色泽都让人欲罢不能。
    这等厨艺，他只要学到五分，他敢说在西凉郡任何酒楼都能找到活儿做。
    “难怪四公子如此看重沈姑娘，沈姑娘这厨艺值得四公子看重。”
    这样的话，这一个时辰以内苏三已经说了多次。
    “小苏，饿不饿？”
    苏三憨厚老实的笑了笑。
    “有一点。”
    厨房里只有苏三一个伙计，沈青橙给他安排了不少活儿，他灶前忙一会儿，灶后忙一会儿很是辛苦。
    沈青橙拿了两块红枣米糕递给他。
    “赶紧吃，吃完了帮我将这些菜送去牡丹号。”
    苏三有些不敢伸手接，踌躇的看着沈青橙手里精致的糕点舔了舔嘴角。
    “沈姑娘，你赶紧将糕点放回盘子里，这要是被秦掌柜瞧见了，是要扣工钱的。”
    沈青橙抓着苏三的袖子，直接将糕点塞进了他的手心里。
    “放心吃吧，秦掌柜扣不了我的工钱，我的工钱直接由四公子发。”
    “真的吗，那太好了，如此秦掌柜想为难沈姑娘你都不成了。”
    苏三这才拿起糕点吃。
    沈青橙也拿了一块试吃，咬了一口，她就微微皱起了眉头。
    改进后口感虽然比周德旺做的好吃了许多，但还是有些粗糙，这个时代没有磨米粉的机器，只能这么着了，不过可以包一些红豆沙提升口感。
    “沈姑娘，这红枣米糕真好吃。”
    苏三吃完一块都舍不得吃第二块了。
    沈青橙见他拿了一张油纸将糕点包得严严实实的，如视珍宝一般藏在怀里。
    沈青橙道：“就两块小小的糕点，塞牙缝都不够，你藏起一块做什么，你现在这个年纪还在长身体呢，别饿着自己。”
    苏三忽然双眼氤氲了雾气将沈青橙瞧着。
    沈青橙瞧他的样子，微微一笑打趣道：“是我做的糕点太好吃了吗？再好吃，你也不用流泪啊。”
    “不是。”
    苏三抬起袖子往眼睛上擦了两下，鼻音重重的回答：“我爹娘死得早，我跟我弟弟苏朋就成了孤儿，这些年，我们兄弟俩遭了不少白眼跟欺负，四公子是第一个对我好的人，沈姑娘你是第二个对我好的人，沈姑娘，谢谢你。”
    “所以，你留一块是想拿给你弟弟吃。”
    “嗯，我弟弟长这么大，还没吃过这么好吃的东西呢。”
    红枣米糕做得挺多的，沈青橙又拿了一块递给苏三。
    “吃吧，吃饱了才有力气干活。”
    苏三刚从沈青橙手里接过红枣米糕，秦越鸿就带着一个伙计出现在了门口。
    小厨房距离大堂较近，沈青橙做菜的时候，菜香味都飘进了大堂里，秦越鸿是被菜香味给吸引来的。
    “好你个小苏，刚到后厨做事就学会偷吃东西了。”
    秦越鸿大步闯入，凶神恶煞的伸手要夺苏三手里的糕点。
    忽然而来的变故把苏三吓呆了，苏三愣了一下后慌忙摇头解释：“秦掌柜，我没有。”
    眼看秦越鸿的手就要伸到苏三的身上了，沈青橙抓着苏三的胳膊拽了他一下将他拽到了一旁。
    “秦掌柜，请息怒，这糕点是我给小苏的。”
    沈青橙话落，秦越鸿像是抓住了沈青橙的把柄。
    秦越鸿拉下脸严肃的对沈青橙道：“沈姑娘，你今日第一天来万和楼做事可能还不知道万和楼的规矩，万和楼有规定无论是厨师还是伙计都不能在后厨里偷吃东西，念在沈姑娘你今日第一天上工不知道规矩，我就不与沈姑娘计较，但小苏可是知道这规矩的却明知故犯，记错一次扣十个铜钱。”
    秦越鸿的话让苏三的脸色都变了，但自知理亏不敢顶撞秦越鸿。
    沈青橙瞧了一眼苏三的脸色，心里很内疚。
    她只记得秦越鸿插手不了她的工钱，却忽视了小苏归秦越鸿管。
    “秦掌柜，这红枣米糕是四公子吩咐我改进的，我做好了之后让小苏帮我试试口感，难道这也有问题。”
    “找一个伙计试口感，呵。”
    秦越鸿看着苏三，面带嘲讽的冷呵了一声。
    “伙计能懂什么，沈姑娘，你不能仗着四公子看重你就瞎胡闹吧。”
    沈青橙好说歹说，秦越鸿抓着不放，半步不退有些惹恼了沈青橙。
    “秦掌柜，既然你要跟我谈规矩，那我也跟你谈谈规矩。”
    沈青橙也不是好惹的，她将脸色拉下，沉声对秦越鸿道：“四公子吩咐过，除了小苏，任何人不得踏进这间小厨房，秦掌柜你这是不将四公子立下的规矩放在眼里吗。”
    这下轮到秦越鸿脸色大变。
    “你......你别胡说八道，我是看你跟小苏进入后厨都一个时辰了还没出去，才过来瞧一瞧的。”
    沈青橙道：“即便是这样，秦掌柜你也打破了四公子立下的规矩，秦掌柜觉得自己这么做没什么问题，那我让小苏帮我品品新做的糕点又有什么问题，何况四公子吩咐小苏跟着我的时候说过，小苏以后全权由我调遣。”
    “沈姑娘，菜做好了吗？”
    沈青橙正在跟秦越鸿理论，恭喜忽然出现在门口探头探脑的问。
    瞧见秦越鸿在小后厨里，恭喜道：“秦掌柜，你怎么在这里？四公子吩咐过，不准任何人到小厨房打搅沈姑娘做菜。”
    “秦掌柜，你瞧见了吗，连恭喜小哥都不能踏进这里。”
    恭喜来得正是时候，沈青橙心里暗暗的松了一口气。
    秦越鸿无话可说，看着沈青橙眼神越来越暗。
    “我也是在执行四公子立下的规矩，既然四公子另外有吩咐，那今儿这事儿便这么算了。”
    苏三赶紧道谢：“多谢秦掌柜不怪。”
    沈青橙脸上可没有半点退让的表情。
    秦越鸿分明是她找她晦气的，这个人打从心眼里将她视为了眼中钉，说好话跟不说好话没有本质上的区别。
    沈青橙严肃着脸沉声道：“既然秦掌柜不计较了，那我也不是那种斤斤计较的人，秦掌柜闯入这里的事便这么算了。”
    秦越鸿还等着沈青橙说一两句好话给他台阶下呢，沈青橙这么硬气气得他转身冷哼一声离开。
    “恭喜小哥，你进来吧。”
    秦越鸿带着那伙计离开了，沈青橙脸上才恢复笑容对着门口的恭喜招了招手。
    恭喜伏在门框上道：“沈姑娘，我就不进来了，你若是将菜都做好了就赶紧吩咐小苏将菜都送去牡丹号，菜香味都飘到牡丹号了，四公子有些等不及了。”
    “已经做好了，我这就让小苏将菜送去牡丹号。”
    沈青橙话落，苏三就自觉的取了大托盘，将案板上的菜移到托盘里。
    恭喜在门口瞧了两眼，问沈青橙：“沈姑娘，你现在可还有其他安排？”
    沈青橙道：“菜谱尚未定下，我暂时没什么事了。”
    “那请四姑娘一道儿去牡丹号见四公子。”
    恭喜知会了沈青橙一声就离开去了大后厨那边。
    沈青橙帮着苏三将十二道菜连同改进过的红枣米糕端到牡丹号雅间。
    “这是剁椒鱼头，这是毛血旺，这是水煮鱼片，这是麻婆豆腐，这是双椒兔丁......”
    每上一道菜到桌上，沈青橙就给连云易报菜名。
    连云易早上吃得少，此刻接近饭点，他腹中正有些饿，看着一桌子红红火火，颜色艳丽的菜，喉结下意识的滚动了一下，嘴里直冒口水。
    “四公子好。”
    “四公子找我们上来有什么吩咐？”
    连云易正对着一桌子菜垂涎欲滴的时候，厨长秦越山跟副厨长周德旺一前一后的走了进来。
    两人跟连云易问了好，抬起头来看着连云易面前那一桌子的菜。
    菜香扑鼻。
    两人虽然不满极了沈青橙，但是闻到菜香味都没骨气的咽口水。
    连云易的目光在他们俩身上一扫，一边拿起筷子，一边淡淡吩咐：“这是君小娘子烹制的菜肴，秦厨长，周副厨长，坐下一起尝尝吧。”
    秦越山跟周德旺跟连云易一样垂涎欲滴，听闻连云易的话，两人都嘿嘿一笑挑了连云易对面的椅子坐下。
    连云易将目光从那二人身上移开，挑眉对沈青橙道：“小娘子，马上就到饭点了，你也坐下一起吃吧。”
    “好。”
    沈青橙毫不扭捏的在连云易身边的位置坐下。
    连云易觉得那碗毛血旺闻着格外香，伸筷子进去夹了一块血旺吹了吹放进嘴里。
    血旺的口感一点都不柴，用舌头轻轻一卷，血旺就烂在了口中。
    连云易微微闭上双眼品味，脑中浮现嫩滑辣香四个字。
    “小娘子，这道毛血旺里用的是什么血？”
    连云易睁开双眼，眼中尽是惊喜不已。
    “平日里我吃的血旺又柴又干，这个血旺嫩滑得跟蛋羹一样。”
    血旺嫩其实就是沈青橙在猪血里加了一些淡粉，清水跟盐巴，再将猪血下锅煮至刚好熟透就起锅，如此血旺口感就特别嫩滑爽口。
    “就是普通的猪血。”
    秦越山此时也尝了一筷子，听沈青橙这么回答连云易，秦越山冷哼道：“沈姑娘，你是觉得四公子没吃过猪血吗？猪血根本就没这嫩滑的口感。”
    “是啊，猪血煮熟后口感柴。”
    周德旺附和秦越山的话。
    沈青橙看着两人笑了笑。
    这两个人还真是无时无刻想离间连云易跟她呢。
    沈青橙懒得跟他们解释，将目光收了回来问连云易：“既然四公子吃过猪血，那就请四公子再尝一块，仔细品品这是不是猪血的味道。”
    连云易听沈青橙的话再夹了一筷子吃，这回可算吃出猪血的味道了。
    “的确是猪血，将猪血做得这么嫩滑爽口，小娘子，你是如何做到的？”
    沈青橙道：“四公子，这就是这道菜的关键所在了，按照咱们的约定，四公子是不可以过问我这些细节的。”
    “啊哈哈，一时激动，把这个给忘了。”
    当着秦越鸿跟周德旺的面，被沈青橙干脆果断的一口回绝，连云易一脸尴尬的笑了笑。
    “小娘子莫要见怪。”
    沈青橙说话这么不委婉，连云易不仅没生气，反而给沈青橙说好话，这着实惊呆了周德旺跟秦越山。
    两人在万和楼做事多年，深知连云易不像表面那样温和，可以说连云易对沈青橙有些纵容了，两人看得心里特不是滋味儿。
    等连云易又尝了两筷子，沈青橙道：“四公子，这道毛血旺你也吃了几筷子了，过不过关？能否写在菜谱上？”
    连云易仔细瞧了毛血旺里的配菜，有血旺，瘦猪肉，水发黑木耳，水发蘑菇，芹菜都是些便宜的食材，但这些便宜的食材一锅煮出来，味道却出奇的香辣可口。
    这样一道美味分量又充足的菜肴定价八十到九十文没什么问题，刨除掉食材成本跟人工成本，能赚一半。
    “很好。”
    连云易拿着沈青橙刚才列的菜单，直接用毛笔在毛血旺那里打了一个勾，然后接着品尝其他菜。
    十二道菜逐一被连云易品尝了一遍，沈青橙列的菜单上已经满是毛笔画的勾子。
    “菜单就这么着吧。”
    连云易嘴巴都被辣得通红，却一脸享受的表情。
    他端起茶喝了一口道：“好久没吃得这么舒坦了，今儿叫老家伙跟我一起来万和楼，老家伙拿乔不来，错过了这么好的一顿，我回去给他说，他一定会后悔的。”
    沈青橙被连云易夸得有些惭愧。
    这个时代的食材跟调味料有限，因为这些局限，桌上的这些菜只能说口味尚可。
    “四公子过奖了。”
    “发财。”
    连云易将发财叫到身边，将手里的菜单递给发财，吩咐道：“你去跑一趟印刷铺，用这上面所列的菜名做三十本菜谱出来。”
    “是，公子。”
    看着发财拿着菜单离开，秦越山周德旺脸色都隐隐有些不好看，两人脸上虽然笑着，可笑得比哭的还难看。
    四公子将他们叫到这里来，不就是为了询问他们的意见然后定菜谱吗，可现在四公子半点意见都没问他们俩就将菜谱给定了，这可是以前从来未有过的事情。