第1147章 “娘惹风”惠灵顿牛排！ - 大国名厨 - 镇魂小说网

    陈显冬做的第二道主食是惠灵顿牛排。
    惠灵顿牛排是比较常见的一种牛排做法，有点类似于馅饼，在糕点中包裹肉牛肉，烤过后硬硬的酥皮宛如英国军装一样挺拔，配上鹅肝酱做辅材，形状看上去像是惠灵顿公爵的皮靴。
    1965年，《纽约时报》专门报道了惠灵顿牛排的标准式菜谱，用牛里脊肉在浓郁的糕点皮中烹制，并点缀着鹅肝酱，松露和干邑白兰地。
    赫斯基原本非常看好陈显冬，这道惠灵顿牛排，他烹饪得也很有创意，除了鹅肝和松露之外，外面包裹的面皮层有很强烈的新国特色。
    香蕉叶、椰浆、香兰叶、糯米和糖精制而成的娘惹糕，包裹上顶级的牛里脊，经过专业的火候控制，达到了一种无可挑剔的完美口感。
    但赫斯基只吃了一小块，就放下了刀叉，然后品尝其他几个选手的主食，虽然都各有千秋，各有特点，但只因品尝了乔智的“英雄之器”，这些食物的格局显得太渺小了。
    而且，乔智融入了一种神秘的粗犷烹饪方式，给人一种强烈的原始味觉属性。
    那种感觉更为奇妙。
    好的食物不仅是应该能带来美妙的体验，还能带来全新的突破。
    乔智的作品就展现了这个魔力。
    还有第三道菜，虽然只是一道甜品，赫斯基很关注乔智能否带来变化。
    甜品可是陈显冬的特长之处。
    或许陈显冬在甜品的比试上有机会跟乔智一较高下。
    这一次陈显冬的速度比乔智更快，他觉得自己的菜会输，很大的原因是乔智出菜速度更快，抢占了先机。
    精致的白色盘子里，摆放着多种娘惹糕点，比如最经典的九层糕，用红豆、椰浆、斑斓等材料组成，颜值很高的蒸椰糖椰丝糕，外面裹上一层白色椰丝，宛如披上婚纱的俏丽新娘，还有双层糯米糕，上面一层是由斑斓叶汁染色的玉米粉糊，下层则是为煮熟的糯米饭……
    经过细致的摆盘，娘惹糕点以小块放入盘子里，给人一种赏心悦目的视觉效果。
    陈显冬的后援团开始纷纷议论。
    “这绝对是我见过最好看的娘惹糕。”
    “虽然娘惹糕每家每户都会做，但像陈大厨做得这么精致精细的，却非常少见。”
    赫斯基取出一块，放入口中，品尝了一口，一股椰子特有的香气在口腔里蔓延，外面的很软，有点凉凉的冰感，里面是泡芙奶油，双重惊喜，让人眼前一亮。
    “陈显冬的实力不俗，布莱兹组长将他放在种子序列没有问题，他在其他任何一组都有资格脱颖而出，只可惜……”
    旁边的评委雷德吃掉了一整块糕点，遗憾说道。
    赫斯基看着台上的乔智，发现他这道菜没有急着上桌，其他三名厨师已经都将自己的作品交出给他们品尝，乔智还在忙碌着，大家都很好奇，乔智最后一道菜究竟在做什么，为何反常地花费了这么长时间。
    观众席靠南侧的角落，一个戴着墨镜的俏丽女子出现，正是麦乐星集团的董事长孙樱。
    她刚刚抵达，并不知道舞台上发生了什么。
    对孙樱而言，她只看到其他四人都已经结束自己的三个作品，乔智还在灶台上忙碌个不停。
    “看来乔智这次遇到对手了，陈显冬难道要将乔智在这里狙击吗？如果乔智第一轮淘汰赛都无法通过，那岂不是天大的笑话？只要宣传到位，对乔帮主绝对是巨大的打击，也不用自己花费那么多心血，玩一些见不得光的盘外招了。”
    正思考之间，乔智终于做好了最后一份作品。
    所有的评委瞬间都挺直腰杆，很是期待地望着乔智所在的方向。
    没毛病！
    乔智前面的作品，已经打动了他们。
    ……
    罗九川从新国首都机场走出，先到酒店将行李放好，直接来到了新国国立大学，这所大学在亚洲处于很靠前的位置，在世界排名二十五位，甚至比苏黎世大学的排名还要高。
    罗九川的信心很足，因为乔帮主在苏黎世已经顺利立足，不仅获得当地顾客的高度认可，甚至还形成了辐射圈，每天都由来自欧洲各国的顾客慕名而来。
    罗九川此行带着一个助手，当初乔智分给他的白纸，现在已经能独当一面。
    助手的名字叫做沙辽，今年二十六岁，虽然年轻，但处理事情很沉稳。
    沙辽推着两个行李箱，“罗老师，我还是第一次来新国，等事情落实下来，给我放半天假呗？”
    罗九川道：“你这算是占用公司资源嘛？”
    沙辽微笑：“按照公司的制度，我每年有至少一个月的年假，加上我的加班积累下来的调休假，至少也得有两个月，难道半天假都不给我吗？大不了，这路费我自己出了，等回国之后，不找财政报销。”
    “你小子，我是那么没人性的人吗？放心吧，只要事情顺利，我给你一天的假期。 ”罗九川爽快道。
    “相信国立大学那边这次会给我们好消息。”沙辽信心十足。
    罗九川在很多人眼里，像是个不务正业的混混，但沙辽知道罗九川的个人魅力在于，只要他想要接近谁，给他露出一丝的缝隙，他就能切入对方的生活。
    罗九川是一个社交天才。
    社交不是靠读书，靠研究心理学就能学会的，更多的是靠自己的本能。
    罗九川是那种天生就能让人放下戒备，愿意接近的性格。
    麦斯的厨艺已经成功地征服了欧洲人的胃。
    在这种情况下，乔智已经给出指示，国内和国外连锁并肩前行。
    新国也是华夏在亚洲重要的市场，这个国家的人均收入高，人群素质也不错，至于消费力也够强，而且中餐在新国原本就有不错的市场。
    因此只要开设一家分店，发展速度绝对会比苏黎世的那家分店更为迅猛。
    罗九川此行带着自己的助理
    罗九川早已和这所大学负责后勤行政管理的人员联系好，他提前十五分钟抵达，正以为对方会迟到，没想到对方掐着时间而来，准时守信。
    “李光宗先生，你好！”罗九川和对方握手，“很荣幸能见到你。”
    李光宗喝了口柠檬水，“罗先生，我必须向你说声对不起。尽管我们之前贪得很愉快，但现在出现了变化。”
    罗九川皱眉，“还请解释清楚！”
    李光宗道：“麦乐星集团准备租借我们的食堂，作为他们的门店，给出的价码非常高，现在董事会虽然还没有完全做出决定，但倾向于给麦乐星集团。”
    罗九川不悦道：“我们之前沟通得很好，也给出了很多让步，怎么能因为别人的插足，就终止合作呢？这样吧，麦乐星集团给出什么样的筹码，我们同样也可以做到。”
    李光宗脸上露出愧疚之色，“我能理解你的心情，我更偏向于与乔帮主合作，但麦乐星集团不知通过什么手段，使得董事会对此事干涉，现在已经不是我们具体执行人员能掌控的。”
    罗九川无奈苦笑：“我知道了！既然贵校不愿意和我们合作，那我们只能另做他想。那么告辞了！”
    走出茶馆，沙辽见罗九川的表情不对，“有问题？”
    “黄了！”罗九川点燃一根蚊香，深吸了两口。
    沙辽皱眉，“姓李的狗东西敢耍我们？”
    罗九川在沙辽的肩膀上按了按，“今日对我们爱理不理，他日定要让他们高攀不起。”
    沙辽颔首道：“没错，新加坡又不是国立大学一所学校。”
    罗九川沉声道：“你的假期可能要取消了。”
    沙辽笑道：“等确定了项目，以后我还有机会过来筹建门店，届时还有大把的时间。”
    见沙辽的心态不错，罗九川的心情也变得好了很多。
    在乔帮主呆久了，早就习惯横生波折。
    不惹事不怕事，这是罗九川的性格。
    见罗九川直接离开，李光宗脸上露出不屑之色。
    尽管乔帮主在华夏很有名，但在新国却没有太大的影响力。如同苏黎世大学想要延伸自己在华夏的触手，当初学校考虑和乔帮主合作，也是为了达到同样目的，如今有了麦乐星集团重金加入，同样能打开在华夏的生源。
    李光宗给孙樱打了个电话，“刚才我已经拒绝罗九川，估计他会其他几所大学碰运气。”
    孙樱淡淡道:“放心吧，我已经提前做好工作，没有人会搭理他的。”
    挂断李光宗的电话，孙樱眼中露出冷色。
    商业竞争向来是无所不用其极，孙樱觉得想要控制乔帮主的发展速度，不仅要针对国内市场，还要针对国外市场。
    罗九川返回酒店，拨通了好几个之前联系过的学校，但得到的回答都是拒绝的。
    他感觉自己此次新国之行，好像变成了无用功。
    老板正在比赛，他原本打算跟老板见上一面，但现在有种无脸相见的感觉。
    罗九川决定明天与沙辽，厚着脸皮多跑几家学校，。
    届时还是无用，那就得卷铺盖走人了。
    ……