美食从和面开始
徐拙并没有纠结太久,因为郭兴旺给出了一个两全其美的建议。
“咱们都写菜谱上不就行了嘛,反正咱用的是电子菜谱,多几道菜也没事。一个是酱香牛肉片,一个酱香牛肉块,他们爱吃哪个吃哪个。”
这样倒也不错。
原来的菜品是五香牛肉,濒临下架,现在换成酱香,也算是跟前者做个分割。
这事儿定下来之后,徐拙就拉着曹坤走到一边,把心中那个把他折磨了一晚上的问题抛了出来。
俗话说,三个臭皮匠,顶个诸葛亮。
现在既然自己想不出好的解决方式,那就集思广益,先听听大家的意见。
当然了,曹坤的意见相对来说最重要,因为他要是撂挑子不干,虽然四方酒楼的卤品部不至于停滞不前,但也会受到影响的。
所以为了表示尊重,徐拙先听听他的看法。
但是曹坤的反应却有点奇怪,主要是整个人看上去很萎靡,没有一点精气神。
就好像昨晚在网吧玩了一个通宵,现在在强打精神上班一样。
嗯?
这是什么情况?
想家了?
不应该啊,上月曹坤刚刚回去一趟,还带他老妈去医院做了个全身体检,确定什么事儿都没有才过来的。
不是想家的话,难不成有什么心事?
徐拙想了想,曹坤现在收入也算不错了,他一个月连工资带提成带奖金,这些杂七杂八的算在一起差不多两万了。
加上他为人比较节俭,估计明年在省城买个小户型是绝对没问题的。
这种情况下,肯定会动再婚的心思。
有合适对象了?
不过也不像,要是有对象的话,不会整天都泡在店里研究卤水。
而且之前前台几个服务员试着给他介绍过对象,都是三十来岁离异的,有几个甚至连孩子都没有,但都被曹坤否决了。
原因是,他还没确定是在省城安家,还是以后回蓉城。
另外一点就是,因为他跟前妻的婚姻一地鸡毛,让他的婚姻失去了信心。
所以暂时没有结婚的念头。
不过,夜深人静的时候谁都会动这方面的心思,曹坤不会偷偷在网上网恋了吧?
徐拙脑子里各种你念头飞快闪过,但都再次否决。
“坤哥,你怎么了?有心事?”
猜了半天都觉得不太对,所以徐拙打算开门见山跟曹坤好好聊聊。
结果曹坤勉强笑笑,有气无力的说道:“没事没事……”
嗯?
都这样了还没事?
现在就差把有事俩字写脸上了好不?
不过谈心不是徐拙擅长的,他刚准备找关俊杰过来一块儿跟曹坤聊聊,却听到了系统的提示音。
“有新的随机任务出现,详情请点击任务面板查询。”
都这会儿了怎么蹦出个随即任务啊?
徐拙捏着一片牛肉送进嘴里,趁机让心神进入任务面板,开始查看这次得到的随机任务。
随机任务:开导曹坤。
任务详情:请宿主想办法开导曹坤,让他重新恢复对工作的热情。
任务奖惩:任务成功,宿主将会得到酱牛肉的商业做法;任务失败,无惩罚。
任务时限:30分钟。
任务提示:曹坤不想让人过多关注自己,请宿主独自完成任务,一旦告知他人,本次任务按失败处理。
看完之后,徐拙第一次有骂人的冲动。
你好歹给个提示啊,光说有心事,然后还不能跟任何人说,老子又没有看穿别人想法的能力,这特么纯粹是难为人啊。
然而这任务不做又不行,因为这个任务奖励对徐拙来说实在是太重要了。
用半小时时间来开导一个人,对于一个教导主任来说是足够的,甚至他可以用半个小时开导十来个学生。
但是曹坤不是学生,徐拙也不是教导主任。
而且更重要的是,徐拙根本不知道曹坤的心事是什么。
他三十多岁,不抽烟不喝酒,每天来到店里就围着卤水锅打转,等到下班后回宿舍洗衣服洗澡,然后睡觉。
生活非常简单,而且几乎没有什么社交。
这种情况下开导人家,这让徐拙完全不知道该怎么下手。
而且更重要的是,得独立完成。
徐拙想了想,决定先用排除法试试。
“坤哥这愁眉苦脸的,想结婚了?”
曹坤无奈的笑笑:“我连个女朋友都没有,跟卤水锅结婚吗?”
“那坤哥这是……对了,要不要给你配台车?”
“我连驾照都没,配那玩意儿干啥?”
两个问题纷纷碰壁,不过也让徐拙有点明白了过来,曹坤的心事应该跟物质方面没关系。
他正准备再问两句,曹坤貌似有点不耐烦了,慢慢向着卤品部那边走去,看看大家把食材收拾得如何了。
看来不能多问啊,多问容易引起曹坤的反感。
这狗日的系统还真会折腾人。
见徐拙不再说话,曹坤突然开口了,他声音不大,但是话里的内容却让徐拙很是震惊。
“徐拙,你给卤品部再找个管事儿的吧,我想先辞职一段时间,找地方再专门学一下做卤味的技术,因为我觉得跟跟真正的高手还差很多。”
得,惩罚来了。
随机任务就是这样,表面上说没有惩罚,但是实际上的惩罚堪比主线任务。
看来这个问题解决不了,曹坤铁定会离开的。
但是他的心事是什么呢?
徐拙做了个深呼吸,试图让自己的内心安静下来,认真想着曹坤有心事的可能。
这一琢磨,还真理出了一些头绪来。
刚刚曹坤说自己水平不行想去学习,难道是因为自己昨天做的卤肉打击到他了?
顺着这个心思往下想,再结合曹坤现在的表现,徐拙一下子抓住了事情的脉络。
有线索就好办了,他认真想想,曹坤现在无非就是觉得自己做的卤牛肉太差劲,被一个从没做过卤味的人打败了,所以心里有挫败感。
得让想办法让曹坤知道,他做的卤牛肉并不差。
但是从哪方面入手呢?
徐拙的脑子这会儿转得飞快,不光有任务奖励诱惑着,主要是这事儿处理不好的话曹坤会走人。
他可承受不起失去一员大将的损失。
徐拙认真想了起来,曹坤做卤水的功夫全都是跟魏君明学的,而魏君明作为川菜大师,在川卤方面也有自己独到的研究。
但是为什么做出来的酱牛肉相差这么大呢?
是魏君明徒有虚名?
这肯定是不对的,就自家干爹那水平,绝对不是徒有虚名之徒。
徐拙回想一下上次在川味小馆吃过的卤牛肉,那味道好像又麻又辣,非常爽口,好享受蘸着蘸水吃的……
对!
就是蘸水,四川那边吃酱牛肉一般是配着蘸水的,所以卤制的时候放料会少一些,这样配着蘸水才正好。
而曹坤刚来店里的时候,做的牛肉其实也配有蘸水。
不过中原这边吃卤牛肉更喜欢什么都不放,吃牛肉的那种干香味儿。
在林平市的时候,因为菜品价格实惠,所以味道好点差点并不明显。
但是现在开了酒楼之后,味道还是那样的话,顾客们就开始挑剔了,毕竟从面馆到酒楼,顾客定位不一样了,大家对菜品的要求不相同。
面馆那会儿主要是实惠,只要实惠量大对顾客来说就是好吃。
而现在,大家对味道的要求更高一些,所以这卤牛肉有了不同的评价。
想通这些之后,徐拙微微一笑,心情放松下来。
只要找到根源,开导曹坤还不是手到擒来嘛。