第两百章 赞不绝口,停不下来,吮指回味——论麻辣小龙虾!
- 小说名称:餐饮大佬
- 作者:二蛇
- 更新时间:2024-12-01
餐饮大佬
在柳下辉圈了1000亩地后,老柳麻辣小龙虾第一批连锁店也弄得差不多了。
第一批老柳麻辣小龙虾连锁店一共有520家,如此庞大的数字要在一个月内搞定,看似是不可能做到的事情。
但真正划分开来,至少两个人(算上装修公司的人)负责一家店,除此之外,集团人事部以及其它部门,也全力支持,这难度自然就直线下降了。
打个比方说,你在不差钱的情况下,要开一家麻辣小龙虾店,而你有两个人手,让你一个月的时间把这店开成,有难度吗?
难度或许有一点,但并非做不到。
毕竟开一家店,首先是找铺面,这个一个星期以内解决,没问题吧?接着是铺面装修,半个月内搞定,也没问题吧?
而在铺面装修期间,就可以办理各种手续,这些也没问题吧?
至于进货渠道,这个集团的采购部又不是摆设的,又不是要一个个市去寻找进货渠道,只需要联系各省与直辖市的渠道商就可以了。
最后是人手招聘,厨师有集团负责招聘,服务员这种只要工资给得不差,想要多少有多少。
至于店长以及区域经理,自然是由李丽莎这个总经理负责招聘,这些都不是问题。
所以,只要时间安排得合理,一切皆有可能。
当然,这也是柳氏集团现在人手充足,光是旗下的房产投资公司与装修公司就有足足一千三百多人,这么多人运用得好,做事自然事半功倍。
等一切准备就绪,柳下辉随便挑了个黄道吉日,老柳麻辣小龙虾连锁店正式营业。
而这个黄道吉日便是6月12日,这一天宜搬家、开业、结婚、入宅、领证、开工、动土、安门、安床、出行、安葬、上梁、交易、开张、旅游、求嗣、破土、祈福、祭祀、拆卸、开市、出火、开光、嫁娶、移徙、立券、认养、栽种、挂匾。
这520家老柳麻辣小龙虾连锁店,仅仅只是第一批连锁店,整个柳氏集团已经做好准备了,只要这第一批连锁店的生意还不错,第二批连锁店计划就即刻开始启动。
麻辣小龙虾+啤酒,这是最适合做夜宵的,老柳麻辣小龙虾连锁店也不例外,白天就不浪费人力物力去营业了,营业时间定在晚上七点到凌晨一点左右,这个时间会有一些差异,视各地的情况而定。
6月12日这天,为了赢得开门红,柳下辉在网文界的本尊与马甲又再次打起了单章广告。
单章标题如下:
“赞不绝口,停不下来,吮指回味——论麻辣小龙虾!”
单章内容如下:
“诸位读者大佬下午好,上次作者君给大家推荐了老柳烧鸭、老柳烧鹅以及老柳白切,受到了粤桂两省无数读者大佬的赞美,也让其它省份的读者大佬遗憾不已。
今天,作者君再次给大佬们推荐一道经典的夜宵美食,那就是老柳麻辣小龙虾。
对的,这麻辣小龙虾跟之前推荐的三道美食都是出自同一家集团,味道绝对是有保障的。
虽然现在的麻辣小龙虾还不够流行,很多读者大佬或许都不知道麻辣小龙虾长什么样,但在这里作者君可以负责任的告诉大家,这玩意迟早有一天会风靡全国,成为人尽皆知的夜宵之王。
因为它真的太美味了,麻辣小龙虾+冰啤酒,绝对是人生的一大享受,喜欢美食的大佬可千万不要错过。
另外,还得告诉大佬们一声,目前老柳麻辣小龙虾在全国只有520家连锁店,主要分布在全国地级以上的行政区,甚至有些地级市便仅仅只有一家连锁店。
具体的地址太多,作者君也没办法给大家一一列出来,就麻烦各位大佬自行寻找了。
反正,只要是地级以上的行政区,就至少会有一家老柳麻辣小龙虾连锁店。
而其它县级行政区的大佬们也不要着急,今年是赶不上了,但明年老柳麻辣小龙虾一定会开遍全国每一座县级城市的。
最后声明,老柳麻辣小龙虾的正式营业时间是今晚七点,期待大佬们的光临!
温馨提示:吃麻辣小龙虾一定要适量,不要因为味道好吃就一次吃上好几斤,那样会影响身体健康的。”
柳下辉、万古长青、兰陵笑笑生这内容一致的单章一出,又引起了三本书书迷们的轰动。
“哇哈哈,终于轮到我们了么?麻辣小龙虾是吧,今晚我一定要去好好品尝一下!”
“太好了,终于不限省份了,之前那三道美食被粤桂两省的书友说得我口水直流,现在这麻辣小龙虾终于开遍全国了!”
“啊啊啊啊,太郁闷了,我是县城的啊,我也想去吃这麻辣小龙虾怎么办?”
“哈哈,各位兄弟,我就先告辞了,我现在就出去踩点,免得晚上出来吃的时候半天都找不到老柳麻辣小龙虾在哪里,那就悲剧了!”
“兄弟说得有道理,我也出去踩好点先,毕竟咱们市还是蛮大的,不知道具体位置的话,找起来还真的挺费劲的。”
“呃,这小龙虾是啥玩意?我还没吃过呢!”
“柳大的推荐肯定是错不了的,正好有段时间没跟朋友聚会了,今晚跟朋友出去聚一聚!”
“……”
这个年代的书迷是非常宽容的,很少会有书迷在书评区大骂作者,更没有黑粉这个说法。不像后世,没有哪个作者是不挨骂的,有些人心理变态,书都没看就要喷作者。
所以,现在的书评区,留言的基本都是真正的书迷,自然是和谐无比。
……
当晚七点,全国520家老柳麻辣小龙虾连锁店正式营业。
中海市,宝哥等起点十几位高管一起前往附近的一家老柳麻辣小龙虾连锁店,这地址自然是宝哥从柳下辉那里要来的。
正好宝哥等人也有段时间没聚了,索性就趁这个机会出来喝两杯聚一聚。
茂市,乐无涯又约了几个兄弟一起前往老柳麻辣小龙虾连锁店,这个店的位置他也早早的就出来踩好点了。
白州县作为柳下辉起家的地方,也开了一家老柳麻辣小龙虾连锁店,这里作为柳氏集团曾经的大本营,在餐饮方面完全没有对手,新店开张只需要在其它老店那里打个广告,就能让全城的人都知道。
而老柳麻辣小龙虾连锁店,就是提前几天在其它老店打了广告。
今晚一开张,无数老柳美食的忠实顾客就涌向了老柳麻辣小龙虾连锁店。
其中就包括了百里彤雲这个吃货女神,还有杨兰这个川妹子也拉着老公李国安一起来报到。
省城,柳下辉一家四口还有唐小敏,也前往老柳麻辣小龙虾连锁店。
省城的麻辣小龙虾连锁店开在了中山路这条全国知名的美食街,虽然后世这条美食街在本地人眼中渐渐比不上农院路、建政路的美食街,但论知名度仍然是稳坐头把交椅,吸引了不知道多少外地游客。
能在中山路这里开一家连锁店,可不是一件容易的事情,也就柳下辉一直让人盯着这里的铺面情况,再加上舍得出钱,才抓住了这么一个机会。
柳下辉等人并没有来得很早,而是晚上九点左右过来,这个时间段正是中山路美食街的流量高峰,这条全长不到1000米的美食街早已经被人群挤得水泄不通。
中山路老柳麻辣小龙虾连锁店的店长是周怡静,就是那位跟柳下辉一起坐班车,被他往裙底下塞过手机的那位美女。
之前她一直在县城的羊肉火锅店当领班,现在柳下辉把她调到省城这里当麻辣小龙虾连锁店的店长,是打算让她独自管理一家店,积累一些管理经验,到时再给她升职加薪。
柳下辉五人刚一进店,一股麻辣鲜香的龙虾香味就扑鼻而来。
“哇,好香啊!”唐小敏深吸了口气,赞叹道。
柳下雪也连连点头赞道:“是真的香,闻到这个我口水都要流出来了!”
此时,周怡静也已经看到他们了,连忙走过来一一打招呼。
柳下辉笑道:“静姐,去让厨房给我们准备两份微麻微辣的,两份超麻超辣的,再来点瓜子花生和凉拌小菜,还有啤酒也来几瓶!”
周怡静连忙应道:“好的老板,你们先坐,我马上去安排!”
大老板到来,无论是厨师还是服务员的工作效率都比之前快得多,仅仅十几分钟,柳下辉所点的东西就全部上齐。
看着桌上那四份红灿灿的麻辣小龙虾,闻着那扑鼻的香味,柳下辉五人哪里还忍得住,互相招呼了一声,便迫不及待的开始品尝起来。
柳下辉将一只小龙虾剥开,把里面鲜嫩的虾肉露出来,配以麻辣鲜香有些粘稠的汤汁,一口吃到嘴里,口感上柔嫩,味觉上刺激,真是让人欲罢不能。
其他人也纷纷动手剥虾,唐小敏与柳下雪的吃法最是诱人,拿起一只小龙虾先嗦上一口,连手指都要吸吮一下,直到把那些汤汁吸干净了,才开始把虾剥开。
如果是一个大男人这样做,或许不太雅观,但两位俏生生的美女这样做,那就只能用漂亮可爱之类的词汇来形容了。
两女用剥开的虾肉蘸一下麻辣鲜香的汤汁,再送到嘴里咀嚼起来,那味道真是甭提了,看她们的表情就知道,简直是美到天上去了。
这小龙虾能够成为后世的夜宵之王,那绝对不是偶然,如果不是味道真的好吃,天下夜宵种类何其多,又怎么可能会轮到小龙虾出头?
原本麻辣小龙虾的味道就极好,而老柳麻辣小龙虾就更加不用说了,用的都是经过质量属性加成的小龙虾,品质比其它小龙虾强了足足一倍。
这食材给力,做出来的味道自然也给力!
因此,这一夜,全国各地的老柳麻辣小龙虾连锁店收获了无数赞美,很多经常在外面吃夜宵的人更是直言这是他们吃过最美味的小龙虾。
而在起点网站,《斗破苍穹》、《寸芒》、《黄金瞳》这三本书的书评区,从晚上八点左右开始,便陆陆续续的有书友发帖汇报吃小龙虾的情况。
到了晚上十点以后,发帖量与评论量开始达到高峰,基本都是响应作者号召前去吃了老柳麻辣小龙虾回来发表个人看法的帖子。
“难怪柳大用‘赞不绝口,停不下来,吮指回味’这样的字眼来称赞这麻辣小龙虾,今晚特意去品尝了一下,发现这老柳麻辣小龙虾的味道是真的绝了,这真的是我吃过的最好吃的麻辣小龙虾了!”
“想不到的新鲜,料不到的美味。尽在老柳麻辣龙虾。”
“鲜嫩的虾肉露出来,香辣的汤汁蘸起来,一口吃到嘴里面,热辣爽口真刺激。”
“虽然刚从老柳麻辣小龙虾连锁店回来,但一想起那鲜嫩麻辣的虾肉,我还有种想回去继续吃它个三五斤的冲动!”
“柳大真的太会吃了,包括之前推荐的三道美食,这四道美食都是难得一见的美味,接下来我的钱包真的要遭殃了!”
“刚刚我还以为小龙虾点多了,结果吃起来的时候才发现,还远远不够吃……”
“以我的性格,这么好吃的麻辣小龙虾,我肯定是要吃它个三五斤的,只是想起柳大的温馨提示,最后忍了又忍,才吃了两斤出头,真是让人意犹未尽啊!!”
“……”
在这一片赞美帖中,还有一些没机会品尝的书友在发帖嚎叫着。
“你们真的太过分了,说得那么好吃,勾得我都想特地坐车到市里去大吃一顿了!”
“要是有长途外卖的话,我一定先点三份老柳麻辣小龙虾再说!”
“我们这边的夜宵摊也有小龙虾卖,虽然不是老柳麻辣小龙虾,味道可能要差不少,但我真的忍不了了,先出去解解馋再说!”
“……”
这一夜,整个书评区全在讨论小龙虾,没有一个是在讨论小说剧情的,让那些新来的书友不由得怀疑自己是不是不懂操作,进错书评区了?
……
第二天,520家老柳麻辣小龙虾连锁店的总营业额出来了,一共是一百三十六万多,利润大概是八十万左右,可以说是赚翻了。
眼看这小龙虾这么赚钱,柳下辉便交待下去,让李丽莎这个总经理全力发展一线城市的老柳麻辣小龙虾连锁店。
现在全国的一线城市,哪怕是‘北上广深’的小龙虾餐厅都不多,估计连一百家都不到,而老柳麻辣小龙虾连锁店更是只有几家而已,距离市场饱和还差了十万八千里。
要知道,到了后世,单单只是中海这座直辖市,就拥有超过6000家的小龙虾餐厅,而与中海并列的北广深,哪座城市没有几千家小龙虾餐厅?
还有其它排名前列的一线城市,那小龙虾餐厅数量都不会少于一千家,这里面的市场之大简直令人瞠目结舌。
当然,那是小龙虾风靡全国之后才有这么繁荣的市场,如果柳下辉没有记错的话,小龙虾真正爆发应该是从后世的2015年开始。
然后连续五年的爆发,才把数十年前上不了台面的小龙虾推到了夜宵之王的宝座。
现在不过才2004年罢了,距离小龙虾真正爆发还有足足11年的时间。
然而话又说回来,哪怕现在的小龙虾市场距离真正爆发还早得很,但像‘北上广深’这种国内首屈一指的超一线城市,也不是那区区几十家小龙虾门店就可以满足得了的。
所以,这里面还是有很大的市场可以挖掘,柳下辉当即就给李丽莎这个老柳麻辣小龙虾连锁店的总经理下达了任务,像‘北上广深’这样的超一线城市,老柳麻辣小龙虾连锁店必须得开满三百家以上。
至于其它的一线城市,老柳麻辣小龙虾连锁店至少也得开满一百家以上。
然后是二线城市,少少也得开三十家以上。
最后是三线城市,再怎么样也不能少于十家。
至于剩下的城市,就得视情况而定了,先把以上的目标完成了再说。
接到大老板吩咐下来的任务,说实话李丽莎是懵逼的,仅仅一座城市居然就要开三百家以上的麻辣小龙虾连锁店,这简直是骇人听闻乃至丧心病狂的事情。
虽然‘北上广深’都是国内最发达的城市,但李丽莎还是感觉太不可思议了,一座城市能消化得了三百多家麻辣小龙虾连锁店吗?
要知道,肯德基在我国也就今年才突破1000家门店罢了,可想而知一座城市超过三百家连锁店是有多么的不可思议。
尽管李丽莎是真的不明白大老板为何会做出这样的决定,但是不妨碍她执行这个命令,反正她只要把自己份内的事情做好就行了。
再说了,她也不认为有能力白手起家创下如此大产业的大老板,会犯这种低级错误,既然大老板做出了这样的决定,那就代表这些城市是可以容纳这么多麻辣小龙虾连锁店的。
总之,她只需要执行大老板的命令,然后拭目以待就是了!