美食从和面开始
随着中午的临近,面馆的顾客越来越多。
留在店里没回去的于可可,成了店里的收银员兼服务员。
忙碌之余,这妞把坐在柜台前收钱的照片发在了朋友圈。
“唉,小小年纪的我就成了男神的管家婆,这以后的日子该咋整啊?”
又一个戏精附体患者。
这丫头为了帮助徐拙拉生意。
不停的给医学院的同学们打电话。
让他们过来品尝羊蹄的和烩面。
班级群、迎新群、专业群……
只要于可可加进去的群,全部沦陷。
随便打开一个群,就能看到于可可把羊蹄嚼得吱吱响的视频。
很快,孙盼盼和李浩就来了。
一进门孙盼盼就窜到柜台前,不满的冲于可可大吼。
“你来看你的男神就来呗,干嘛要四处宣传,好不容易睡个懒觉,看把你能的,整个医学院都在讨论羊蹄和烩面。”
徐拙端出一碗烩面,跟孙盼盼和李浩打招呼。
“先坐啊,想吃羊蹄就让可可给你们拿。”
顿了一下他想起约李浩来吃羊肉泡馍的事儿。
“李浩,傍晚时候我做点泡馍饼,晚上给你们做羊肉泡馍吃,中午先吃烩面吧,我这会儿有点忙不过来。”
李浩原本以为徐拙昨天就是跟他客气一句,没想到还真的做。
想到徐拙做烩面的水平那么高,他有些激动的搓搓手。
徐老板做的泡馍,味道应该也很不错。
徐拙说完进后厨继续忙了,这会儿还有七八碗烩面等着他做。
于可可和孙盼盼俩小姑娘有些狐疑的看着各自的男人。
这是什么情况?
帅哥老板要亲手给李浩做羊肉泡馍。
有什么暗示和寓意吗?
特别是于可可,心里更加紧张。
因为她想起了陈桂芳临走前给她说的话。
帅哥老板这么主动,不会是跟李浩有什么不可告人的秘密吧?
难道他是弯的?
不过她看了看李浩的长相,觉得自己的担心有些多余。
帅哥老板就算是弯的。
也不可能找李浩。
毕竟李浩长得太丑了。
完全配不上帅哥老板那帅气的面容。
李浩正文青范儿十足的给两女讲着羊肉泡馍的典故。
完全没想到他自认为儒雅的造型,在于可可心中会是那么不堪。
一直到两点多,顾客才逐渐散去。
浑身已经被汗水浸湿的徐拙终于有了喘口气的空档。
店里只剩下于可可孙盼盼和李浩。
三人帮他收拾了桌子上的碗筷盘碟,打扫了一下店里的卫生。
歇了一会儿,徐拙起身去和面。
羊肉泡馍用的饼做法比较麻烦。
首先要和一点发面,等发开了再按照一比九的比例揉进死面中。
然后放在鏊子上炕熟。
经过这么一套繁琐的步骤,做羊肉泡馍最重要的一步才算是告一段落。
徐拙翻出发酵粉,和了半斤多的面。
做几个大家尝个鲜就行了,这玩意儿比烩面麻烦,吃的人也不是很多。
他可没把这玩意儿当成店里的经营项目。
得益于和面技能的加持,面团和的不软不硬,柔软光滑。
扣在面盆中让面醒发,徐拙又趁机卤了一锅羊蹄。
上午至少卖了一箱羊蹄,加上陈桂芳顺走的。
剩下的那些根本不够晚上卖。
忙完这些,徐拙让三人在店里玩儿,他则是骑着电动车出去了。
吃羊肉泡馍少不了糖蒜。
店里没有,徐拙也不会做。
不过他知道哪里有林平市最好吃的糖蒜。
骑车拐进菜市场旁边一条胡同中。
一直骑到胡同最深处。
外面大街上的喧嚣已经完全听不见。
入眼是长满青苔的蓝砖墙壁,和一些爬山虎和高大的洋槐树。
像是突然从城市走到了农村的小街道。
胡同尽头,一个栅栏一样的木门毫不起眼。
徐拙把电瓶车停在门口,推门走了进去。
进门是个差不多半亩大的院子。
摆满了各种口小肚大的酱菜缸。
院子里飘满了酱菜那特有的香味儿。
“孙爷爷,你在家吗?”
站在院里,徐拙冲紧闭着的屋门喊了一声。
好一会儿里面才传来一个苍老的声音。
“谁啊?”
接着,一个头发胡子全都白了的老头拄着拐杖从屋子里颤巍巍的走出来。
他叫孙立松,跟徐拙的爷爷徐济民是老相识。
见到徐拙,孙立松顿时乐了。
“你这孩子咋来了?济民没一块儿过来?”
孙立松看上去至少有八十,虽然精神头不错,但是腿脚明显不利索了。
徐拙走到他身边,把他搀扶到旁边树下的躺椅上坐好。
“孙爷爷,我爷爷在省城忙,一直没时间回来。”
孙立松呵呵一笑:“忙了好,不像我这老不死的,一直闲在家里,骨头都沤烂了。对了,孩子,你来做什么?”
“孙爷爷,我过来是想买点糖蒜。”
孙立松摆摆手,指了指墙角那边的坛子。
“买啥买,想吃就拿,靠墙那一溜,第三个坛子是桂花味儿的,第四个坛子是茉莉味儿的,你自己挑。”
徐拙应了一声,也没跟他客气。
他出去从电瓶车上拿来两个罐子。
走到坛子旁边打开封口。
顿时一股诱人的酸甜味儿就扑面而来。
味道中还夹杂着淡淡的桂花香。
光闻这股味儿,徐拙就不自觉的开始流口水了。
里面腌制都是紫皮蒜,个头不大。
徐拙一样装了一罐,估计有几十头。
怕变味儿,徐拙又找来勺子,从坛子里舀了一些糖蒜汁倒进罐子里。
一切都弄好之后,徐拙刚准备告别。
孙立松突然看着徐拙问了他一个问题。
“孩子,想学这门手艺吗?”
徐拙有些没反应过来。
“孙爷爷,你说啥手艺?”
“做酱菜的手艺。”
啥?
孙老头今天有些不一样啊。
以前徐济民过来好多次,就是想跟他学手艺。
结果孙老头一直装傻充愣,让徐济民恨得牙痒痒。
今天孙老头居然主动问他想不想学。
徐拙思索片刻,拒绝了。
“孙爷爷,我还得忙着面馆的事儿,顾不上做酱菜。”
孙立松一脸失落。
“对,我忘了你得继承济民的手艺。看来这门手艺,要断送在我这把老骨头手里了……”
“叮!发现新的随机任务,详情请点击面板查询。”
随机任务?
这是什么鬼?