红楼之快活人生
醉金刚倪二刚锁上库房的门,看到自己老娘拽自己的胳膊,指着碗里面两块用盐水腌的像姜块一样的东西,还以为是咸菜,还以为自家老爷王凯想吃咸菜才弄这玩意儿。
别人不知道这两块东西是什么,醉金刚倪二可是亲自把这些东西弄回到家里面,库房存起来,他能不知道吗?赶紧把老娘拉到一边神神秘秘的告诉他说道。
“娘啊,这个东西可好啊?可是姥爷花大价钱弄回来的,咱们京城可没有啊,它是一种南方特产而不是咸菜,是用盐腌制起来的竹根做汤的。”
醉金刚倪二的母亲倪大娘,那可是做了一辈子的饭,又在王凯家里面干了这么长时间,什么样的山珍海味还没见过。
听到自己的儿子,醉金刚倪二说这两块东西是竹子根儿是用来做汤的,而不是用来吃咸菜就懵了。
伸手摸了摸醉金刚倪二的脑袋,这孩子不发烧,怎么净说胡话呢?弄得倪大总管看到老娘这个样子哭笑不得的说道。
“娘啊我没病,也没发烧,更没说胡话,你也是管库房的,咱们库房里面什么时候放过咸菜呀?”
一听到醉金刚倪二这么说,倪大娘还真感觉到忧虑,因为什么,因为凡是上锁的库房里面装的可都是好东西。
王宅后院厨房边儿的库房,凡是上锁的地方只有三个人有这样的钥匙,一个是醉金刚倪二,一个是王凯,另外一个是花想容。
上锁的库房里面装的可都是山珍海味,绫罗绸缎,随便拿出几件来都上百两银子,所以平时才上锁。
家里面老爷想吃什么夫人,想吃什么都会让醉金刚倪二来的厨房吩咐,然后打开库房从里面拿东西。
他作为醉金刚倪二的母亲,经常跟在醉金刚的身后来到库房取东西,所以库房里面有什么东西倪大娘是清楚的。
他从来没有见过这两个白瓷坛子,的就知道这两个奇怪的东西是老爷新带回来的,一听到醉金刚倪二说这是竹子根用来做汤的倪大娘就来兴趣了。
“老二啊,这是真的,这竹子根儿汤怎么做呀?”
醉金刚倪二呵呵一笑,让母亲附耳过来,在老母亲的耳边滴滴咕咕的说了一点,醉金刚倪二的母亲迷大娘,整个人都傻了。
傻愣愣的看着自己儿子笑眯眯的,感觉到不可思议,这也太古怪了,这么做出来的汤能喝吗?
而醉金刚倪二知道,这香竹根儿有多么的神,所以再三叮嘱自己的母亲,这东西可是宝贝,除了王凯别人没有。
做这种香烛跟汤特别简单,烧上一锅山泉水,把竹竿用清水洗净切成丝儿,把竹根倒到锅里面滚一个开儿,就可以把清汤捞出来。
把里面竹根条丢掉这一盆清汤,就算是起活了,什么都不用加,连盐都不用而且味道极其鲜美。
本来倪大娘是不相信的,是这些东西是自家老爷王凯带回来老爷很靠谱,那么老爷怎么吩咐她就怎么去做。
当中午这盆清汤被制作出来的,经验丰富的倪大娘和李婶儿两个经验丰富的厨娘都傻了,他们这才知道这像腌生姜一样的东西有多么的。
当中午饭被摆上餐桌,当贾蓉看着桌子上放着这一盆清水整个人都懵了,指着这盆清水,看着笑眯眯的王凯问。
“我说凯哥,我本来还以为你请我吃饭,什么样的山珍海味都得有,咱们兄弟吃肉喝酒倒是挺痛快的。”
“但是这些东西吃多了上盆汤挺好,可是你也没有上一盆清水了吧,这也太清寡淡了,这能喝吗?这不就是白开水吗?”
别说贾蓉蒙了,一坐在桌子边吃饭的花想容,还有王凯的两个孩子也都不知所措。
王凯没工夫理贾蓉,笑嘻嘻的亲自拿碗,拿勺子给自己的媳妇儿孩子盛了一碗清汤,什么都没说,让他们自己喝。
王凯可是花想容的,丈夫是孩子们的父亲,王凯能害他吗?贾蓉不敢喝王凯的老婆孩子还不想喝。
他们可不在乎,拿起来就喝第一勺下去喝下这种汤的人全都瞪大了眼珠子,所有人的嘴都成了个大鸭蛋,啊啊啊的声音响成了一片。
来不及多问,无论大人还是孩子手里面的汤碗,就想个不停一勺子一勺子的往下喝,边儿上的贾蓉易看到不对劲,就知道自己被王凯耍。
不用王凯招呼,这小子直接站起来,把这一盆清汤底儿端到了自己面前,双手捧着汤碗就喝了的,虽然被烫的够呛,可是一口汤下去假如脑袋就停机了。
他不明白这一盆清水为什么这么鲜?就连他隔几年才能品尝得到飞龙炖汤都没有这道清汤鲜呢。
都说天上的龙肉,地下的驴肉飞龙熬汤,那可是世间第一仙美的鸡汤,也是第一鲜美的肉汤。
可是这道清水,堪称世界第一鲜美的蔬菜,和第1鲜美的肉汤对比而言各有千秋。
贾蓉那也是荣国府的继承人,家大业大的宁国府什么样的好吃的他没吃过,什么样好喝的他没喝过,就这一道清汤,他真没见过。
这小子拿起汤碗,喝了第1口之后就不抬头了,咕咚咕咚的把这一汤碗底儿全都灌到了肚子里。
喝的是一滴不剩之后,把碗咣当一声放在桌子,往椅子上一躺一边摸着自己的肚子,一边斜着眼睛看着笑眯眯的王凯伸出大拇指。
“凯哥我服了,我真的服了,皇宫大内的御宴我是没吃过,但是我听说过有哪些道菜,从来没有听说过这样一道清汤水,你厉害我服了。”
王凯一看到贾蓉服软了王凯就明显的在心里面松了一口气不容易呀,把这小子绕到自己的圈套里面,真不容易。
“呵呵,你喜欢就好。”
贾蓉知道王凯给自己下套,自己傻不愣登的还钻进去,现在完了出不来了,让王凯这小子给拿住。
说实在话要论蔬菜汤,世界上没有任何蔬菜汤能和香竹根汤做比较,喝了香竹根汤之后,你再喝别的汤味儿如同嚼蜡一般根本就喝不下去。
但是你要喝肉汤,特别是飞龙汤各有千秋,那你的和你可是天上的龙肉是那么容易吃到的吗。
宁国府,荣国府在黑山可是有自己庄园的,大大小小庄子十几个,什么样的野味猎捕不到啊。
可即使这样两国公府,每隔三四年才能从黑山脚下的庄园得到飞龙鸟,才能炖一碗汤。
飞龙汤那可是可遇而不可求的极品,野鸡汤到也够鲜美的了,可是野鸡汤能和飞龙比较吗?
再加上贾蓉和王凯接触的时间太长,王凯一笑他就知道王凯想干嘛,主动认输的说的。
“好好好,我也不用你开口了,做汤的原料给我来一点,一两枫露茶我双手奉上。”