第601章 河边钓鱼、野炊(小年快乐)
- 小说名称:硬核厨爸
- 作者:旁墨
- 更新时间:2024-11-22
硬核厨爸
冯一帆扛着钓竿,手上提着水桶,水桶里装着诸如木炭、铁网、烤架一类的东西,还有一把小铁锹,他还把自己的那套刀具也一起带上了。
身边是妻子苏若曦跟随,她的手上提着一包花样繁多的蔬菜。
在夫妻俩身后,跟着包括冯若若、韩雯雯、岳齐昊,以及宁诚和宁光在内的一群孩子。
其中冯若若手上捧着自己装小鸭鸭的纸盒子,身后跟着她的甜甜。
韩雯雯依旧是领着大狗和一群小狗崽。
岳齐昊则是同样扛着钓竿和提着水桶。
宁诚和宁光两兄弟,一个是拿着桌布和水果篮子。另一个满脸不情愿,但也是一个人扛着好几根钓竿还有网兜。
这是冯一帆答应了妻子和女儿,今天带他们一起去河边钓鱼和野炊。
本来宁光是不想来的,觉得自己跟冯若若、韩雯雯、岳齐昊玩不到一起去,而且他也不喜欢见到冯一帆,实际上心里是有一点点害怕冯一帆。
但是宁诚依旧还是把弟弟给拉上,用宁诚对弟弟的话说:“你整天在家里呆着不闷吗?与其去跟村里那群孩子到处惹事,不如跟我们一起去钓鱼野炊,见识见识真正大厨的手艺。”
宁光的爷爷奶奶也都是一起劝说,最终他也只能是答应一起来。
不过这一路上,和前边冯若若、韩雯雯、岳齐昊欢声笑语不同,宁光这一路上像是个憋了一肚子气的小气包一样。
宁诚眼见快到河边了,还是忍不住对弟弟说:“你就不能笑一笑啊?还有不能跟大家一起说说话?你看看你一路上拉长个脸,搞得好像我们大家都欺负你一样,你能有点出息不?”
面对哥哥的指责,宁光撇撇嘴说:“我又不想来的。”
宁诚无可奈何,只能说:“你别在这嘴硬,待会真的玩起来,恐怕你比谁都要疯。”
宁光还是撇撇嘴,脸上浮现出一份不屑一顾。
终于来到了河边,冯一帆找到了一排垂杨柳下的地方,刚好茂盛的柳条可以遮挡住炎炎烈日。
把东西都给放下来,冯一帆便先让孩子们去试试钓鱼,但是也警告孩子们:“不要离河边太近了,也不要跑远,就在这附近,待会我们大家一起钓鱼,看看今天谁能钓到最多的鱼。”
冯若若第一个大声回应:“好呀好呀,我们比赛钓鱼。”
宁光听了撇撇嘴低声说:“还没钓竿高,还要比赛钓鱼,别被鱼给拉跑了。”
话音刚落,“啪”他后脑勺上就挨了一巴掌。
宁诚打了弟弟后说:“你在这瞎说什么呢?说得好像你多会钓鱼一样,你别待会一条鱼都钓不上来,我看你丢不丢人。”
听到宁诚大哥哥的话,冯若若马上笑嘻嘻对宁光说:“嘻嘻嘻,一条都钓不上来,丢人呀。”
宁光被小女孩这么一嘲笑,顿时来了脾气:“我才不会一条都钓不上来,我一定会钓上来很多的,哼,走着瞧。”
接下来,孩子们就开始各自去准备钓鱼。
冯一帆则是跟妻子一起,把带来的东西都给摆上。
其中冯一帆还专门带了一张折叠小桌过来,就把一些蔬菜和工具暂时放在小桌上。然后他又用铁锹在河边泥土地上挖出了一个坑来。
冯若若本来在帮哥哥姐姐弄钓竿,并且还在逗弄自己的小鸭子,看到爸爸用铁锹挖坑,她顿时非常好奇,赶紧就凑到爸爸身边来:“爸爸,你为什么要在这里挖坑呀?你这个坑是要干什么?”
冯一帆微笑着跟女儿解释:“这个坑是待会我们用来烤鱼的啊,这样挖出一个坑,把带来的木炭放进坑里,等我们用完了之后,再把这个坑给填上,就不会影响到周围环境啦,对不对?”
听完了爸爸的话,冯若若点点头觉得爸爸这么做很好。
“爸爸好棒呀,都知道怎么不会弄脏这里。”
冯一帆对女儿说:“好啦,若若去玩吧,记住不要离河边太近了,还有不要一个人去玩水,你可以带着你的甜甜和小鸭鸭,在这河堤上玩,但是也要注意安全,不要跑太快,知道吗?”
冯若若听完爸爸的嘱咐,笑呵呵答应:“好的,爸爸放心。”
接着小姑娘就跑去玩,先是和哥哥姐姐们一起玩,然后又带小鸭鸭和甜甜一起跑着玩,后来在姐姐和哥哥帮助下,慢慢将小鸭鸭放在河水里,让小鸭鸭在河边的水里游了一会。
“呀,爸爸妈妈,你们快点看看呀,小鸭鸭它会游泳的。”
宁光听到小女孩大惊小怪,又是忍不住撇撇嘴说:“这有什么大惊小怪的,鸭子本来就是会游泳的。”
宁诚听到弟弟的话,马上说:“你闭嘴,哪来那么多废话?赶紧干活。”
宁光在哥哥面前还是只能唯唯诺诺听话。
冯一帆那边差不多收拾好,和妻子一起来到河边,跟孩子们一起把钓竿弄好,接着一群人便在河边排排坐,开始耐心钓鱼。
冯若若虽然还小,但是她坐在妈妈的怀里,和妈妈用一个钓竿去钓鱼,还真的是有模有样。
钓鱼的关键是耐心,而这对宁光来说是他最缺少的。
所以在刚坐下没多久,宁光就明显有些坐不住了,并且还时不时把钓竿提起来看一看,见鱼儿一直没有上钩,让他更加的郁闷,也就更加坐不住了。
而在宁光已经坐不住的时候,冯一帆的钓竿前端鱼漂突然动起来,在鱼漂动了几下后,他突然猛地一提,钓上来了今天大家的第一条鱼。
冯若若看到爸爸的鱼上钩了,立刻拍着小手欢呼起来:“好棒呀,爸爸钓到了第一条鱼啦,爸爸好棒,爸爸好棒呀。”
欢呼了过来,冯若若还从妈妈怀里起来,向宁光喊道:“你看你看,我爸爸钓到了吧?你到现在都没有钓到鱼的,还是我爸爸最厉害的,你今天肯定钓不到鱼的,嘻嘻嘻,我爸爸就是厉害。”
苏若曦看到女儿开心的样子,伸手把女儿拉回怀里坐下来。
“好啦好啦,有你这样夸自己爸爸的吗?坐好坐好,我们都还没有钓到鱼呢。”
宁光被说得也是气鼓鼓,不服气回了一句:“是你爸爸钓上来的,又不是你钓到的,你说我没有钓到,你不是也没有钓到吗?我们就比比,谁先钓到鱼,看看是你厉害,还是我厉害。”
冯若若立刻答应:“好呀好呀,我们比,我们比。”
苏若曦再次把跳起来的女儿按着做下来:“你老实一点,你这样一直动,怎么能钓上来鱼呢?这样吵吵闹闹,鱼都被吓跑啦。”
冯若若马上把小手指放在嘴边,做了个噤声的手势,压低声音非常轻声对妈妈说:“好呀,妈妈我们安静,我们要比宁光先钓到鱼呀。”
接下来的时间里,或许是因为这边鱼饵带来的诱惑,开始不断有鱼靠近这边,很快宁诚、岳齐昊、韩雯雯也都钓到了鱼。冯一帆更是接二连三,连续钓上来好几条,让旁边女儿羡慕不已。
在冯若若已经越来越没有耐心,很着急为什么自己还没有钓到鱼。
终于,冯若若看到自己这边鱼竿前端的鱼漂动了。
在这一刻,小女孩几乎是瞬间就要提竿,但是旁边一只大手伸过来,阻止了冯若若提竿的动作。
“耐心点,要等鱼儿咬住了钩子。”
终于,鱼漂动的频率变大了,冯一帆对女儿说:“好,快点提起来。”
冯若若听到爸爸的话,立刻就用力把钓竿提起来,当钓竿前端的鱼线被提出水面一颗,在钩子上挂着一条小鱼。
冯若若顿时开心欢呼:“呀,若若钓到啦,若若终于钓到鱼啦。”
宁光见到这种情况,也是一脸气馁,没想到自己到头来还是没有比得过冯若若,看着自己这边鱼漂动也不动,他第一次感到非常失落,仿佛是人生中第一次遭受到了打击的感觉。
宁诚看到弟弟的样子,伸手拍拍弟弟的肩头:“怎么样?是不是突然被打击到了?到头来你还不如一个小女孩,所以这就告诉你,耐心的好处,多点耐心,你肯定也能钓到鱼的。”
宁光看了一眼哥哥,然后果断乖乖坐好,盯着自己的鱼漂动也不动。
功夫不负有心人,在宁光耐心守候下,他也终于钓上来一条鱼。
在鱼被钓上来那一刻,宁光真的是非常开心。男孩第一次体会到了通过耐心努力,获得收获的滋味。
宁光在钓上来鱼之后,渐渐和其他的孩子也玩到了一起去。
在一群孩子玩闹的时候,冯一帆则是开始为这顿野炊准备了起来。
首先是挑选了几条比较大的鱼,在河边迅速进行宰杀剖腹,将鱼在河水中清理干净,然后还用带来的纯净水洗一遍。
之后,在支起来的小桌上,冯一帆对鱼进行了改刀,同时涂抹上带来的腌料进行一番腌制。
腌制鱼的时候,冯一帆把带来的另外一包东西打开。
这里面是事先处理好,并且混入了苏造汤腌制的鸡。
冯一帆取出来后,将部分的苏造汤倒掉,在鸡肚子里填入拌好的糯米,再把部分的苏造汤倒进去一些,然后用一根封针将口子给封住。之后他用事先带来的干净荷叶,将整只鸡包裹起来,用绳子给捆扎结实。
捆好了之后,冯一帆用水把之前挖坑的泥土给和一下,用那些泥土包裹在荷叶外面。
这个时候,一群孩子终于发现了好玩的,然后全部都围了过来。
冯若若首先开口说:“爸爸,你为什么要用泥巴把这个给包住啊?这样多脏啊?就不能吃啦。”
不等冯一帆回答,旁边岳齐昊马上说:“我知道这个,我在网上又看到过的,这个做法叫做叫花鸡的,是要用泥巴包起来,然后放在火里去烧烤的,等把泥巴烧得很硬,敲开了之后,里面的鸡就熟了。”
冯若若听了更加好奇:“原来是这样呀?那为什么要叫‘叫花鸡’呀?”
旁边宁光插话说:“当然是因为,这种做法只有叫花子才做嘛,因为叫花子穷,没有锅做,所以只能用这种办法。”
冯一帆笑了笑说:“嗯,小光说的差不多,不过我这个做出来,可比叫花鸡好吃的,你们待会吃了就知道。”
把泥巴给涂抹均匀后,冯一帆开始在坑里生火,并且把泥巴包裹的鸡给丢进坑底,然后在上面将木炭点燃。再把准备好的架子给架上,把带来的烤网给放在上面,如此一个简易的烤架也做好了。
烤架也做好了之后,火很快升起来,冯一帆把腌制好的鱼拿出来,放进准备好的那种夹制的烤网里,放在火上开始烤制。
当鱼被烤制出油脂,滴落在火上发出滋啦滋啦的声音,孩子们也都是一脸好奇盯着看。
很快,烤鱼的香味飘荡出来,让孩子们忍不住咽口水。
宁诚全程都跟在旁边看,认真看冯一帆如何去处理鱼,还有如何处理鸡,以及一些腌制的手法。
以前宁诚觉得,厨师都必须要在后厨那样专业的地方,才能够发挥出他们的实力。
但是今天在这河边,冯一帆向他证明了,一个顶尖的厨师,在任何地方,都能够用手头上的东西,做出美味的食物来。
在鱼差不多烤得表面焦脆,冯一帆先把鱼给拿离了火焰。
他把烤盘拿出来,现在底部垫上带来的各种蔬菜,再把鱼从夹板烤网里取出来,放进烤盘里面去,并且倒入一些苏造汤,最后在上面撒上芝麻,加入两根香菜,重新放在烤架子上面去烤制。
随着烤盘当中汤汁被烧开,烤鱼和内部汤汁的香味逐渐飘荡起来。
河边的孩子们,一个个顿时沉浸在其中的香味中。
“哇,爸爸,这个真的好香呀。”
“嗯,真的好香,好想吃。”
“这是我们自己钓的鱼,吃起来肯定会更香的。”
“对,我们自己钓的鱼,吃起来香。”
宁诚见弟弟逐渐融入其中,也是觉得非常的开心。他看向冯一帆的眼神中,越是流露出了更加浓重的崇拜。
终于在烤鱼被煮的开始入味后,冯一帆和苏若曦一起招呼孩子们开饭。
“吃饭喽。”