第597章 凉凉的点心(第一更)
- 小说名称:硬核厨爸
- 作者:旁墨
- 更新时间:2024-11-22
硬核厨爸
岳青松的弟弟岳义柏,自从上次跟哥哥去苏记送货,回来之后那颗年轻躁动的心便不再安宁了。
或许是见识过了城市里的风景,又或许是见识到了冯一帆的手艺。
岳义柏回来之后,不愿意每天再去跟着哥哥送货,反倒是开始向往能走出村子去。
刚好岳义柏当初的一个高中女同学从外地回来,然后带着家里人一起搬去了镇子上住,这让岳义柏仿佛看到了曙光。
岳义柏的眼中,自己大哥跟着冯建东和卢翠玲搞蔬菜基地这么久,一家人也没有能搬到镇上去住。可是外地回来的女同学,才出去没几年就在镇子上能买房,还把父母都给接去镇上住。
所以这一切刺激着岳义柏,让他觉得在蔬菜基地没有什么前途。
他想要走出村子,想要去更加广阔的天地去闯荡一番事业。
卢翠玲把岳义柏的事情说到这里,看着儿子说:“要说小柏那样,还是受到了你的的影响。”
冯一帆奇怪问:“受到了我的影响?”
卢翠玲点头:“对,小柏觉得你一个人跑出去,那么久没有回来,在外面又是出国,又是成为有名的大厨,给他的感觉是,走出去才会有更好的发展,才会见识到更加广阔的天地,他才能大有作为。”
冯一帆闻言顿时一愣,他是完全没有想到自己的事情,会给岳义柏那样的印象。
不过仔细想一想,上次岳义柏跟着岳青松一起去城里,得知冯一帆出国的事情,当时他的那种表现,眼神中透露出的羡慕,也已经表明了他的心思。想要通过走出村子去改变人生。
听完了母亲说法,冯一帆觉得自己似乎不能去责备什么。
毕竟当初他就是一个人跑出去,虽然确实差点没把自己饿死在外面,但最终也确实获得了机会,取得了如今的成就。
认真思考一阵,冯一帆也只能说:“如果他真的确信自己有那个能力,倒是可以去试一试,这些年外出务工的年轻人很多,也不多他一个的,他还年轻,出去闯荡几年再回来也行。”
卢翠玲叹了口气说:“我和你爸也是这么觉得,但是你牛大娘有些不放心。”
岳青松母亲牛大娘不放心,冯一帆倒也能够理解,毕竟岳义柏是家里的小儿子,父母总会偏爱一些小儿子,肯定不希望小儿子吃苦受罪。
冯一帆想了想问:“那青松是个什么意思?”
卢翠玲摊开手说:“青松能有什么意见啊?那个是他亲弟弟,他肯定也是希望弟弟可以出去尝试一下,哪怕是吃点苦头也没什么,但是他那么个大孝子,又不敢明着去支持弟弟。”
冯一帆听母亲这样一说,突然明白了,为什么这段时间,岳青松在家里的时间比较少。
按理说,岳青松出去送货,几乎都不回去送长途,可是岳青松却经常整天不在家里。
现在想来,冯一帆大概能猜到对方,估计是在镇上找自己弟弟,算是帮母亲劝说弟弟回家。
卢翠玲看到儿子陷入沉思,便开口提醒他:“你别再你牛大娘那边瞎说,你牛大娘对小柏可是非常疼爱的,就算是青松也不敢在她面前乱说话,你最好别在你大娘面前乱说什么。”
冯一帆听到母亲的话,笑了笑说:“好,老妈你放心吧,我肯定不会乱说。”
答应了母亲不乱说,冯一帆想了想说:“抽空,我去镇上一趟,见一见岳义柏和他那个女同学,看看到底是什么人,他们又准备去南方干些什么?”
卢翠玲点头说:“这倒是可以,小柏对你还是挺崇拜的,你去见见他,跟他好好说说,兴许那孩子能听你的。”
听了母亲的话,冯一帆顿时一脸无奈说:“老妈,你不会觉得,我去是劝说小柏回家的吧?”
卢翠玲看向儿子,有些惊奇地问:“你这话什么意思?你没打算要去劝说小柏回家吗?那你打算去干嘛?你去支持小柏?”
冯一帆点头:“没错啊,这种时候,他需要有人支持。”
卢翠玲毫不客气扬手在儿子后脑勺拍打一巴掌。
“你个臭小子,别跟着一起去起哄好不好?本来小柏就不愿意回家呢,你这么去说,他哪里还能回得来?你这不是故意让你牛大娘伤心的吗?你小子还是别去了,免得真闹出事情来,你拍拍屁股走了,青松要给你收拾烂摊子。”
冯一帆听母亲这样说,继续笑着说:“能出什么事情啊?老妈,你能不能别那么紧张?我当初一个人不声不响跑了,我不是也没有出事吗?如果没有我跑出去一趟,还不一定能有如今的成就。”
卢翠玲毫不客气说:“你有个屁的成就啊?你以为上了电视,网上有人吹捧你,那就算是成就了?”
冯一帆看着母亲一脸认真说:“那些只是开始,以后我肯定会有成就。”
卢翠玲则是继续说:“你还是先把苏记经营好吧,你如今获得的那些关注,都是些虚名,你并没有拿出能让所有人都信服的东西,是,你展露的那几手,确实有你独树一帜的能力体现,但是那些别人也可以做。”
母亲这么一说,冯一帆大概明白母亲的意思。
很明显,母亲还是希望,他能够拥有自己代表菜。
简单来说,就是能够烹饪出一道菜,成为让很多人品尝后能够铭记于心,并且成为别人争相复刻模仿的一道菜品。
冯一帆自信微笑着对母亲说:“妈,您就放心吧,等苏记重新营业,我会让所有人都见识到您儿子的真正实力。”
卢翠玲打量了儿子一番后,有一点点咬牙切齿说:“儿子,你这个样子,看着还挺欠揍的,行了,你忙吧,老妈不打扰你,希望你能够说到做到,还有小柏的事情,你最好别在里面掺和。”
目送母亲离开,冯一帆心里还是老想着,抽空去见一见岳义柏。
倒不是要去支持他,而是打算去见一见岳义柏那个女同学。
不管怎么说,冯一帆和岳青松的关系如同兄弟,岳义柏也算是他的弟弟,他肯定是不能让自己弟弟吃亏。
女儿午睡的时间里,冯一帆也是收拾了一番东西,顺手给女儿做了一份点心。
今天的点心有两种,一种是在锅上去蒸,另一种则是煮制后放进冰箱里进行冷藏一下。
首先是放在锅上蒸的,冯一帆用前些天让岳青松帮忙带回来的牛奶、椰汁混合糖,倒入糯米粉和澄粉三比一配比的粉中去,给搅拌成粉浆,再倒入一个大碗里,轻轻颠簸将气泡震一震,然后上锅去蒸。
在这边蒸的同时,冯一帆又将一比四的抹茶粉和玉米淀粉倒入牛奶中,给搅拌均匀。接着是将一口小锅放在家里电磁炉灶上,只开最小的火,锅里放入牛奶,再依次倒入淡奶油和白砂糖。
当锅里的东西全部混合均匀后,倒出一半来,再将锅内剩下的部分倒入之前搅拌好的抹茶粉。
如此慢慢的搅拌,当全部搅拌均匀后,把小锅从火上端走。
取来一个容器,在里面撒上一些椰蓉,然后把锅里的东西倒进去混合一下,接着就可以放进冰箱里去了。
此时,锅上蒸的东西也已经蒸好了,取出来之后,此时碗里面团呈现像是雪媚娘皮的样子,而且这个时候非常的烫。
不过冯一帆却毫不在意,用一个保鲜袋装进去后,便开始在案板上揉揣。
这个过程同样是讲究一些技巧,如果直接用手一直按着揉,那肯定是会烫到自己。要像以前做虾饺烫面一样,用手掌边缘肉厚的地方,慢慢去揉揣,这样不断的交替双手,才不会被烫到。
差不多在袋子里揉揣好,在案板上撒上一些玉米淀粉后,把面团取出来。
搓成长条后,用刀将面团切成一个一个小面头。
然后把小面头给按瘪,擀成薄薄的面皮,冯一帆再把冰箱里准备的冰淇淋拿出来,将冰淇淋和水果包进皮中,像是包包子一样收紧口,再给反扣过来,如此一来便做成了冰淇淋心的雪媚娘。
原本包好了之后,应该是放进冰箱里去再进行冷冻定型的。
但是冯一帆做好了这些时,女儿已经午睡起床了,一路小跑便来到厨房。
“爸爸,爸爸,若若起床啦,你今天有没有给若若做点心呀?”
冯一帆把本来准备收入冰箱去的冰淇淋心雪媚娘,捧在手上递给女儿说:“嗯,若若起来的刚刚好,爸爸刚把今天的点心做好哦。”
看到爸爸递到面前的点心,冯若若顿时开心笑了起来。伸出小手,小心翼翼从爸爸手上接过点心,捧在手上的一刻,小姑娘顿时惊呼:“呀,爸爸好凉的,这个为什么会冰冰的?”
冯一帆伸手又从女儿手上接过去,然后放在案板上,用自己干净的刀给切开。
“你看看,因为爸爸在里面给若若包了冰淇淋,还有好多水果丁哦,爸爸知道若若这两天很热,所以今天专门给若若做了凉凉的点心。”
看到切开里面的冰淇淋、水果粒,冯若若顿时开心挥舞小手要吃。
“爸爸快点,快点,若若要吃呀。”
冯一帆找一个小碗,把切开的放进小碗里,并且给女儿弄了一个小勺子,一起递给了女儿去吃。
冯若若接过了小碗,先用小勺子把皮里的冰淇淋和水果粒挖出来吃。
冰冰凉的冰淇淋,搭配上了水果粒一起吃,小姑娘觉得非常舒畅。
“哇,呀呀呀,好凉,好凉快的。”
冯若若吃下去后,小身子摇晃了一下,像是在颤抖一样,小样子看着非常有趣,引得冯一帆乐呵呵笑起来。
在女儿开心吃着的时候,苏若曦从外面走进来,手里还拎着女儿的鞋子。
进门后,苏若曦不客气说:“你这个小东西,就惦记着吃,鞋子都不穿上,你也不觉得地上凉的吗?你这样会生病的,快点把鞋子给穿好,要是生病了,以后爸爸做的点心,你就不能吃了。”
冯若若听到了妈妈的话,赶紧扭头嚷嚷着要穿鞋子。
“呀,妈妈你快点,把鞋子给我穿上呀。”
苏若曦蹲下来,给女儿把鞋子穿好,还轻轻拍打了一下女儿的小屁股:“光伺候你了,鞋子还要妈妈给你穿。”
冯若若被打了也不觉得疼,笑嘻嘻从小碗里舀起一勺,递给妈妈去吃。
“妈妈你也吃呀。”
苏若曦低头看了看勺子里的东西,是一些冰淇淋和水果粒,她便也是张开嘴,把女儿喂给自己的吃掉。
吃到嘴里,凉凉的冰淇淋,瞬间把身体里的燥热就给驱散了。
冯若若看到妈妈脸上也有舒服的神情,赶紧问:“妈妈,是不是很好吃呀?”
苏若曦点头:“嗯,确实很好吃,那若若是不是不能自己吃呢?要拿出去分享给大家吃,给爷爷奶奶、姥爷,还有要去给昊昊哥哥,和你的雯雯姐姐吃。”
听妈妈这样说,冯若若点头说:“好呀好呀,妈妈我们快点,拿去给大家一起吃。”
冯一帆在妻子说的时候,已经把剩下的给打包,装进了干净的保鲜盒。
“好啦,若若拿着,去给大家分了一起吃。”
冯若若把小碗里给吃完,把小碗先递给爸爸,然后从爸爸手上双手接过保鲜盒,笑嘻嘻说:“谢谢爸爸呀。”
接着小姑娘转身说:“好啦,妈妈我们走呀。”
看着女儿跟妈妈一起出去,去把点心分享给大家去吃,冯一帆迅速将厨房里的东西给清理一番。
在冯一帆打扫的时候,外面已经响起女儿笑声,还有母亲对小孙女的夸奖声。
没多久,宁诚也是来了,要准备继续下午的练习。
冯若若看到宁诚,没有忘记把点心捧出来给大哥哥去吃。
“大哥哥,这个是我爸爸做的点心呀,你也尝尝吧,这个天气热的时候吃,凉凉的很好吃。”
宁诚看着盒子里一个个胖胖小团子,又看到捧着盒子的小女孩,这一刻还真的是觉得非常可爱。愣了一阵过后,宁诚也是从里面捏了一个。但是他一口便把整个小团子放进口中去。
咬下去的瞬间,包包的皮下面爆出冰淇淋,冻得宁诚牙直哆嗦,差点把嘴里的东西吐出去。
冯若若看到笑起来:“哈哈哈,大哥哥你要慢点吃,不能一下子吃。”
宁诚也是一脸尴尬,只能用手捂住嘴慢慢吃下去。