乡间轻曲
边瑞喜欢逛自己的工厂,并不是说这工厂能给他带来多少钱,他就是单纯的喜欢看到这些员工们忙忙碌碌的,然后等下般了换下工作服,或骑着电瓶车,或坐小公交回家与妻儿吃顿热乎的饭菜,不用为以后考虑太多的东西。
中午在公司食堂吃饭,边瑞带上胡文波一起排队。
这是边瑞的规定,在食堂所有人都要排队,没有员工也没有老板的区别,不许任何人开小灶,包括食堂的员工,大家都是一锅吃饭。
”老板,您前面去!”
不断的有员工要求边瑞到前面去。
边瑞笑道:“没事,我排个队没什么的,平时大家相处的时候都轻松一点”。
边瑞是这样说,但是谁有胆子真的拿边瑞当一般的同事对侍,那不是想不干了就是脑子不够用的。所有的员工,包括跟在边瑞身后的总经理都知道,自己端的是边瑞给的碗,你可以装和老板相处无间,但是你要是真以为是这样,那你就缺脑子了。
就这么着轮到了边瑞打菜,于是边瑞伸手拿了一个托盘,站到了打菜口上。
伸头看了一眼,发现今天的菜还挺不错的,有红烧肉,有面筋包揣肉,还有清蒸鱼,蒸鸡腿什么的,洋洋洒洒的七八个品种。
“给我来一份面筋包揣肉!”边瑞说道。
点这东西并不是边瑞喜欢吃这个,而是面筋包揣肉这东西最能看出菜的品质来,以边瑞的味觉,里面揣的什么肉他只要一尝就知道了,如果说食堂这边敢在这方面弄虚作假的话,边瑞不介意把他们赶出去。
边瑞的工厂提供餐食,每天员工标准是一荤两素,这一荤两素份量可不小,并不是快餐店那种一铲盘子,而且深盘,这一份如果放在城市里最少也得三十块钱左右才能吃的到。
当然在这边不用那么多的钱除了荤菜像是肉贵一些,鱼虾什么的都比大城市便宜,因为驰县本来就是鱼米之乡,临近飞马湖水产也不缺。
站在保护罩里面的打菜工一听立刻伸手把小盘从上面的窗口递给了边瑞。
“我来个蒸鸡腿,我就喜欢你们餐厅的蒸鸡腿”胡文波跟在边瑞的后面,想也不想就点了蒸鸡大腿。
在胡文波身后的总经理笑道:”你这爱好还真是专一,次次来都是鸡腿!“
”你常来?“边瑞转头问道。
胡文波道:“我们食堂的厨子不如你们这里的好,每次我都借口跑到这里来看料子,然后中午在你这里混上一顿”。
边瑞道:“下次来掏钱,你这么大一老板还好意思占我们的便宜”。
“不给,要不你叫警察!这霸王餐今天我是吃定了”胡文波天笑着耍起了无赖。
边瑞点了摇了摇头,来到了素菜的地方,伸手点了一个青椒土豆丝和一份清炒四季豆,最后弄了一份米饭,又加了一份免费的青菜豆腐汤,找了一个空桌坐了过去。
坐下来之后,边瑞先喝了一口汤,尝了一下之后,没有作声,然后拿起了筷子夹了一筷子的面筋包揣肉放到了嘴里嚼了起来。
在嚼的过程中,边瑞可不知道食堂的负责人脑门子上都要冒冷汗了。
作一个厨子,边瑞自然是明白一个管着厨房的人一年下来能捞多少油水,边瑞这边也没有指望水至清,那是不可能的,有抓至清的精力,边瑞不如就把这边包出去呢。边瑞留了一定的弹性空间,就是想让自家的员工吃到安全的工作餐,如果这样的待遇都要耍心眼子心里不满足,边瑞一准不客气。
“你看你把食堂的经理给吓的”胡文波这时发现了经理的模样,冲着边瑞笑着轻声说道。
边瑞这边也没有看经理,夹了一筷子米饭配着面筋泡的汤汁吃了一口。
味道还不错,肉很新鲜并不是什么冷冻的肉,都是新鲜的猪肉,肥瘦的配比也搞的不错,边瑞对于面前的面筋包揣肉给出了七十分,算是合格了。
工厂的工作餐不是国宴,边瑞这边的要求就是两点,食材新鲜,口味尚可就行。真按边瑞的口味来,除了他自己下去当厨子才行。
“知道怕就好嘛”边瑞小声的回了一句。
想了一下问道:“你平时吃怎么样?今天和以前有什么区别没有?”
胡文波笑道:“你这人对工厂不甚上心,对食堂到了用心之极,你放心吧,从你上次把四五个人送进了局子里之后,这一拨人工作态度没的说”。
胡文波说的是上个月中,边瑞这边查到了食堂的人扣钱以次充好,其实边瑞早就知道了,一直没发声是钱还不够多,等着够了份量,边瑞直接把这边的经理带着两个厨子一起送进了警察局,虽然没有判,但是贪的钱来算这经理两年跑不掉的,两个厨子也得一年半。
这就是小地方的好处了,边瑞得了理,罪行明确合法,让他们坐实了牢,他们就得坐实了。有钱有的时候也并不光是为非作歹,也是能伸张正义的。
“就怕这记性不长,这一块能贪的地方太多了,我自己就做过厨子,这里面的弯弯绕子,加上我这边给了条件,如果我做经理,一月不扣个三五万的都不算个事”边瑞说道。
胡文波笑道:“他们也是倒霉,碰到一个做过厨子的老板,什么事情都门清,想糊弄也糊弄不下来”。
边瑞这边扭头看了一下旁边的员工,他吃的是鱼,于是说道:“鱼怎么样?“
员工一见是老板问,连声说道:”挺好的,真的挺好的,比我以前工作的地方不知道好了多少倍,以前中午就是大白菜烧豆腐,哪有这里吃的好,这边一片就咱们的食堂是这么吃的“。
边瑞这边并不是想听员工捧自己,他是想看看这鱼做的怎么样,看看鱼腹中的黑膜都没有清干净,这是食堂菜最不会注意的地方。
没有明问,但是边瑞看到员工一筷子下去夹开了鱼腹,鱼腹里的肉白白净净的便知道食堂那边做的不错,打里的挺干净的。
肉没有问题,鱼也清理的干净,胡文波的鸡腿吃的又香,边瑞对于食堂的工作暂时是满意的。
一顿饭吃完,边瑞把碗筷什么的归位的时候,冲着食堂的经理说道:”干的不错!“
听到这四个字,经理这才松了一口气。
他从边瑞端起托盘时候开始一颗心就提上来了,他接了前任,知道前任是个什么下场,如果不是边瑞给的薪水实在是不错,他才不会来接这份工作呢。
从接了工作之后,他便一心扑到了工作上,什么鬼心也不敢起,就算是边瑞给他的那些小空间他也没有动,一是因为边瑞这边薪水给的高,他以前在饭店一个月下来加一起还没有这边给的高呢,二是这边太正规了,干了十来年了也没有谁给买过五险一金,现在这边公司到是给买了,他也就真的把这份工作当成了正儿八经的工作来干了,要是能干过退休混个和公务员一样的养老金也是个体面的事儿。
”松了口气吧?“总经理凑了过来。
这位苦笑道:”我一身汗!“
”有体会!“总经理笑着拍了一下这位的肩膀。
每一次边瑞看帐本的时候,总经理也是同样的心情,生怕老板挑出什么问题来。作为老板,边瑞这边给的待遇度没的说,别说在小县城,就算是市里也拿的出手。但边瑞这个老板,对员工和气,对管理层可就谈不上了,都是公事公办,很少有和管理层闹在一起的情况。
其实这也是受了胡文波的指点:人与人之间近则不逊,远则怨!老板和手下的距离一定要把控好。边瑞觉得是这个理,也就接受了。
吃完了饭,总经理这边带着人忙活开了,又是拉红幅又是搭台子的,着手准备所谓的开业典礼。
原本边瑞是不在意这些东西的,但是古县长要来,并且关书记这边也打过了招呼,边瑞这边不得不搞一下子。
边瑞不知道的是,自己这个厂子建起来就已经是县里私有企业的‘龙头老大’了,而且这架式摆开,到了年底稳稳的县纳税大户,引来边瑞这样的老板,无论是对古、关二人来说都是政绩,必需要宣扬一下的。
而且边瑞这边落户,还带来了胡文波的投资,虽然说胡文波这边在工人待遇上差了一点,但是也是响当当的,投资比边瑞还多呢,人家总投资在一亿左右,就是实算也在五千万,对于小县城来说那影响力还用说么?
一点钟的时候,锣鼓队进来,还有县电现台的主持人,总之边瑞的厂子一下子就成了两个天地,广房里工人干的热火朝天,外面是忙的锣鼓宣天。
整个仪式对于边瑞来说就是遭罪,一张脸上挤着笑容对着镜头晃来晃去的,让边瑞极为不爽。但是无论古县长还是关书记在这次投资上都做到了够意思,边瑞也不能撂脸子啊,那就不是法礼貌了,而是真的缺心眼了。
一直折腾了两个多小时,典礼这才正式结束。
晚上的时候,关书记做东,边瑞这边还得去赴宴,至于明天,那是胡文波的开业大典,人家那边可比边瑞准备的要充份多了。