第298章高氏渔行

    “专为袁崇焕的事情？”张永愣了下。
    “是啊，我听说袁崇焕这小子从七品县令一飞冲天，当上了正四品宁前兵备佥事了！我在福建的时候接触过这小子，我知道此人就只会吹大牛，没有半点真本事！说他是纸上谈兵的赵括，都侮辱了赵括！这样的人，岂能安排去辽东重地？”高士信道。
    张永连忙辩解道：“大哥，我已经把侯恂推荐那家伙的奏折给留中不发了！谁料到侯恂直接去找了舅舅，舅舅把我留中不发的奏折拿去给了皇爷，皇爷让孙阁老去见了他，孙阁老都觉得此人可用，我有什么办法？”
    “你怎么不和孙阁老说一下呢？”高士信问道。
    “我是晚了一步啊，皇爷圣旨都下了，我再去说又有何用？”张永感慨道，“不过还好了，我派了范鑫跟过去当监军，一旦那家伙有点不对劲，我立即让番子拿下他！”
    高士信这下觉得宽慰了许多，穿越人士只要是正常人，都不会喜欢圆嘟嘟的。从各种史料来看，圆嘟嘟倒是没有想某些网文里面写的通奴叛国那么骇人听闻，按照高士信的判断，圆嘟嘟并没有想要投降建奴的叛国举动，但此人志大才疏、嘴炮一流，牛皮吹破了，就想着议和来圆他撒的弥天大谎，结果擅杀毛文龙，导致黄台吉再无后顾之忧，发动己巳之变。
    己巳之变最大的恶果就是导致山西和陕西的军队造反，造反的军队投奔了王自用和王嘉胤的贼军，那些官兵当中，其中就有个小军官名叫李自成。
    所以说，大明间接就是坏在圆嘟嘟的手里。
    当高士信听说圆嘟嘟去辽东的消息，当时就吓坏了，还以为张永在前世里是袁粉，但回来一打听，得知张永已经安排好了后手，他提着的心才算是放了下来。对张永的办事能力高士信可是很相信的，只要自己这个小兄弟不是袁粉就好了。
    就在高士信胡思乱想的时候，张永突然问道：“大哥，你是否记得前世的事情？”
    “前世？”高士信吓了一大跳，自己把张永弄过来当公公的事情可不能让他知道啊，于是他回答道，“永娃子，人哪里能记得前世的事情？难道你能记得？”
    张永笑道：“大哥，也不怕您笑话，我是隐约记得一点点吧，感觉就像是做了一场梦，不过不太真切，基本上是记不清了。”
    “我们就和亲兄弟一样，就算是你真的记得前世里的事情，我也不会对别人说的。”高士信拍了拍张永的肩膀安慰道。
    但张永还是不敢把事情的真相告诉高士信，这种带有记忆两世为人的事情，若是传出去，恐怕会被当成妖孽烧死。
    高士信离开了京城，回天津去了。因为高士信屡立大功，朝廷给他封地，高士信没有要走那些令人羡慕的好地，他把锦衣卫抄没的好地都让了出来，让给了小木匠充当皇庄，自己却要了天津海边的一块地，又要了登州威海海边的一块地。
    这些海边的土地，都属于贫瘠之地，种不了麦子，更种不了水稻，除了长出红树林和一些耐盐的杂草之外，几乎看不到别的植被。高士信却要走了这些地，用来当成自己的田庄。
    为何要走这两块地，其实是从战略角度出发，一旦辽东有变，从威海和天津两地，可以调兵以最快的速度赶到辽东；倘若后金攻打朝鲜，从天津和威海也能迅速增援朝鲜。除此之外，威海还是将来皇家商船队的补给点，走东瀛的航线，就可以在威海获得补给。
    至于这些地的产能高士信也有考虑过，威海的地相对比天津的好一些，虽然都是海边，但威海是丘陵直抵海边，地势较高，可以种植番薯等高产作物，而威海港也是一座渔港，船队可以出海捕鱼，当年渤海和黄海有丰富的鱼类资源，随便一网下去，就是一大网的大鱼，不像是后来的二十一世纪那样一网下去没几条鱼。
    高士信在天津，不仅开办了渔港，也开了海水养殖场，他学张永搞新式农庄那样，把低洼地给挖掘得更深，挖成了一口口鱼塘，挖出来的泥土垫在两边，种植树木，再利用空地种植一些蔬菜和番薯。
    北地的海水养殖场，可以养殖海鲈鱼、比目鱼、石鲽鱼、大对虾、梭子蟹等海鲜。这些养殖的鱼不像野生鱼，野生鱼捕捞上来，放在渔船上回到岸上基本上都死了，很难捕捉到活鱼。而这些养殖鱼捞上来的时候都是活鱼，放入水箱内，以快船运到京城都还是活的，因此深受京城各大酒楼的欢迎。
    虽然酒楼本来就有卖不少活鱼，可是那些活鱼都是河鱼，河鱼的味道可是远远不如海鱼，活鱼腥味比海鱼重得多了，所以一些高档的酒楼，死的海鱼卖得都比活的河鱼好。
    之所以海水养殖鱼类不养味道最鲜美的黄花鱼，是因为黄花鱼一旦人工养殖，就会变得腥味非常重。而黄花鱼质量最佳的还是海钓的鱼，味道比拖网捕捞的还鲜美得多。
    奴隶们正挥汗如雨，在海边挖掘鱼塘，其中有两口已经挖掘好的鱼塘，里面放入了鱼虾。由于目前海水养猪场刚刚开始养殖，高士信暂时还无法向京城酒楼提供活鲜，因此目前提供的海鲜都是捕捞的鱼虾，送上岸都死了。
    但他在天津海边建造了冰窖，捕捞来的珍贵海鲜，都以冰块保存，然后以快船送到京城。每次到了货，都被京城的酒楼抢购一空。
    高士信提供的海鲜，叫高氏渔行提供，用来往返天津、京城之间运送鲜鱼的船只，都挂出了高氏渔行的旗帜，这些鲜鱼深受京城各大酒楼、青楼的欢迎。
    天津入海口海边，高氏渔行还建造了一座罐头工场，专门用来生产鱼罐头。渔船捕捞到诸如说鲅鱼、蓝圆鲹之类的低等海鱼，大部分都被用来制作成鱼罐头，或是晒成鱼干。
    制作鱼罐头其实十分简单，把鱼块放入陶罐内，再放入调味料，放入少许酱汁、红糖、盐，加热之后，趁着热把软木塞塞在罐口上，等到放凉了，因为热胀冷缩的原理，罐口缩小，就把软木塞压得紧紧的，同外面的空气隔绝，这样一个鱼罐头保质期就很长了。
    高氏渔行不属于皇产，属于私产，是高士信自己开办的公司，但他和那些没有节操的读书人又不一样，那些家伙是能免税尽量免税，而高士信却老老实实的给大明纳税，只不过是这些税银不是交给户部，而是直接交给了司礼监。只不过目前高氏渔行还处于亏损期，海上捕捞来的那些鱼卖出去赚来的银子，根本就不够开办海水养殖场的开销，目前那些奴隶的伙食费，都是依靠高士信自己贴银子进去养活他们。
    这些奴隶都是上一次镇压徐鸿儒叛乱抓来的俘虏，一部分俘虏被高士信自己拿去了，投入到高氏渔行当苦力使用。
    高氏渔行的渔船和渔民，都是原本海边的渔民。
    大明的渔民都是生活在海上的疍户，也是属于贱民之一，社会地位非常低，虽然日子过得可能比佃户要好，但是佃户的子孙可以参加科举，而疍户人家的人不许参加科举，而且他们还受到士绅和奸商的欺压。高士信一来，就把这些疍户都编入了民户，自然这些渔民感恩戴德，都成为了高氏渔行的渔业工人。

第298章 高氏渔行