硬核厨爸
冯一帆推着岳父和妻子一起沿着老街往回走时,老街上的铺子也是陆陆续续开门了。
大大小小的铺面,或是传统老式的木板门,或是卷闸门,或是透明的玻璃门,敞开来迎接这新一天。
开门就意味着要开始忙碌,各家也都有各自忙碌的方式,有些是进行门厅内外的打扫,有些则是将一些货物摆出来,还有一些则是在做着各式各样准备。
当看到经过的一家人,沿街商铺的不少人,都会和苏锦荣打声招呼。
而这样一家人出行的景象,也像是对大家的一种激励,会让每个人更加积极面对新的一天。
回到苏记,苏若曦掏出钥匙打开门,本来是准备将门板给一块一块卸掉,但却被丈夫拦下来。
“先不要开门吧,还有不少东西要准备的,而且今天可能需要你到后厨帮忙,现在开门的话,我们都在后厨,店门没有人看着不好。”
苏若曦听了丈夫的话,有些奇怪地扭头看向丈夫,接着又看了看轮椅上的父亲。
迟疑了一下,苏若曦还是说:“要我去后厨帮你做什么?”
冯一帆自然看得出妻子心思,尤其是她看岳父那一眼,已经表明了她担心进后厨会让岳父不高兴。
但是冯一帆是希望,可以稍稍改变这个家,而且他也知道岳父应该已经放弃了曾经苏记那些传统的观念。
一边把岳父推进餐馆,冯一帆一边说:“是这样的,今天早上我需要开始做肴肉,没有办法及时给若若做点心,所以我想让你来做。”
苏若曦听了丈夫的话,刚跨进门的身体瞬间一僵,有些不可思议地看向丈夫。
按照苏记的传统,是不允许家里女孩学厨,更别说女孩进后厨去进行烹饪,哪怕是做点心也不行。
这个传统,也是导致苏若曦姑姑偷师被发现后,多次与父亲发生争执,甚至最后选择和苏记分家的根源。
苏若曦的记忆中,哪怕是从小很宠溺她的爷爷,也是不允许她随意进出后厨,更没有要传授她厨艺。所以她观念里就没有过,有一天自己要进后厨去烹饪。
冯一帆把岳父轮椅摆正,回头看到妻子还僵在门口,很是云淡风轻地问:“怎么了?担心做不好?”
苏若曦回过神,抬起头看向丈夫,有点看不透丈夫究竟是什么用意?
冯一帆则咧开嘴微笑说:“不用担心,我会在旁边帮你的,而且做点心不难的。”
终于,苏若曦鼓起勇气面对父亲说:“可是,爸他……按照苏记的规矩,我不能……”
没等苏若曦说完,冯一帆打断了她,很认真地说:“不用去考虑那些,我想爸肯定是愿意你学的,如果爷爷还在世,接受现代理念后,应该也会同意的。”
苏若曦再次惊讶看着丈夫,目光一点一点看向轮椅上父亲,然后看到父亲努力地点了点头。
冯一帆继续说:“老街改建在即,但改建过后,我们肯定要回来,要担起苏记的招牌,我们不需要做得很大,但我们要做得足够精致,所以你也要一起努力。”
苏若曦心头一震,丈夫的这番话让她心中一下子仿佛豁然开朗了。
自从父亲中风,到丈夫回来,这么长的一段时间里,苏若曦都在努力展现出坚强的一面来。
可实际上,她所展现出的坚强,更多是一种表面的坚强,而不是自身真正的坚强。要想真正的坚强,是需要去实现自我的价值。
以前的苏若曦一直守着苏记,看似是在帮父亲一起经营苏记,但她更多只是一个微不足道的前台收银。
开始围着父亲,后来围着丈夫,之后就是围着女儿。
苏若曦甚至从没有想过,要如何去实现自我价值,如何在苏记这家小餐馆里,找到属于自己的定位。
而现在,丈夫的话让苏若曦突然明白了,自己是苏记的一员,不应该一直把自己剥离,而是应该去融入,参与到苏记的建设和发展之中去,如此才能够实现自我的价值。
一切便从今天开始。
从学习给女儿做点心开始。
在苏若曦为得到父亲许可,并且在丈夫指引下找到方向感到喜悦时。
冯一帆嘴角微微上扬,开口来了一句:“怎么了?你不敢挑战一下自己?担心做出来会被女儿嫌弃?”
丈夫这两句话,瞬间刺激了苏若曦的神经,彻底激发她骨子里那份不服输。
“哼,谁怕了?做就做,我还就不信了,我做出来的会比你差。”
冯一帆脸上绽放出笑容,走过去把门给带上,再转身推着岳父向后厨走出。走到门口的时候,回头看了一眼妻子说:“来吧,今天让我们见识一下苏大小姐的手艺。”
苏若曦骄傲地扬起下巴,昂首挺胸阔步走上前,当先推开后厨门走进去。
苏锦荣看着女儿昂首阔步进后厨的样子,歪斜的嘴巴也是不禁扬起嘴角,脸上展露出笑容来。
冯一帆笑了笑,推着岳父进入后厨,门在他身后关上。
苏若曦嘴上说得是很硬气,但真的进入后厨,看着熟悉又陌生的后厨,她还真的是有那么一点紧张,甚至可以说是完全无从下手的状态。
冯一帆把岳父推到一个合适位置上,让岳父可以坐在轮椅上监督到大家。然后他打开物料柜,先把要让妻子做点心用的东西拿出来,在料理台上一样一样摆好。
看着丈夫拿出来很多东西,苏若曦是越来越慌了,终于还是忍不住说:“喂喂喂,怎么这么多东西?”
冯一帆此时把最后几样拿出来说:“很多吗?不多啦,今天教你的点心很简单的。”
苏若曦看着料理台上琳琅满目的东西,撇撇嘴嘀咕:“还说不多,桌子都已经被堆满了。”
冯一帆听到妻子小声嘀咕,笑着说:“你别担心,这里有一些是我用的,你用不上这么多的,具体方法等一下我一教,你就会觉得很简单。”
言罢,冯一帆也没多说什么,而是转身走向厨房角落里,把一个大的塑料箱子的拉过来。
看着丈夫把箱子的盖子打开,里面是码放整齐,一个一个去骨腌制的猪肘子。
看到足足堆满了半个塑料箱子,苏若曦有些惊讶:“你什么时候腌了这么多的肘子啊?”
冯一帆笑着说:“当然是我回来的第二天啊,这些是要拿来做肴肉的,首先是要腌制三天,到今天刚刚好的,这些看着多,可做出来也没多少。”
苏若曦听丈夫说,这半箱子都是用来做肴肉,不禁就想起了,爷爷和父亲做的水晶肴肉。那个制作过程中的香飘百里,还有做出来后令人难忘的味道,真是想想都令人忍不住要流口水。
冯一帆看妻子的神情,猜到妻子应该在回想肴肉美味,坏笑了一下打断她:“好,我们要开始啦,若若妈妈你准备好了吗?”
苏若曦被丈夫的话惊醒,然后赶紧应声:“哦,好,准备好了。”