第三九五章羊肉的鲜美

    经过三天的适应，从国内赶来牧场过春节的庄海洋一行，也彻底融入熟悉了牧场的生活。相比大人们每天在牧场闲逛，跟着来的小丫头无疑玩的最畅快。
    每天在妈妈的带领下，去牧场看看牛羊，顺便又让爸爸牵着骑大马，小丫头玩的乐不思蜀。而牧场的员工，对于这么可爱的小女孩，自然也给予了相应的尊重与热情。
    听着杰努克的建议，庄海洋想了想道：“关于举办派对的事，确实很有必要。不管怎么说，我也是南岛的新住民，也有必要跟周边的牧场主还有居民打好关系。
    只不过，我还需要一些时间，对周边了解的更多一些。具体的派对时间，还是定在三天后吧！派对的形式，以烧烤加自助餐，你觉得怎么样？”
    “可以的！其实对牧场周边的居民而言，他们都很欢迎老板的到来。在他们看来，BOSS比之前的斯库先生更豪爽。因为牧场的建设，他们也增加了不少收入呢！”
    跟庄海洋接触的时间长了，杰努克也知道这位老板性格直爽，有什么说什么最好。他能得到领班这个职务，更多也是缘于他当过兵，而这位老板同样也是军人出身。
    做为下属，杰努克只是觉得，要想融入南岛或者说牧场旁边的小镇，庄海洋确实需要举办这样一个派对，邀请一些周边的居民过来热闹一下，得到更多居民的认可。
    事实上，庄海洋一直都有这个想法。只不过，他觉得还是需要花些时间，多到周边走走。那怕前次在牧场，他已经待了不短的时间。可大多时候，他都待在牧场很少外出。
    对于这样的建议，李子妃也没觉得有什么不对。远亲不如近邻，那怕她跟庄海洋并未更改国籍。可对周边的岛民而言，她们是新入住的岛民，有必要融入这个环境。
    只是想到这场派头，人数有可能多达上百人，李子妃也很担心道：“烧烤加自助餐，我们忙的过来吗？要不要，聘请一些人过来帮忙呢？”
    “没关系！到时威尔还有杰努克他们，都会把家眷叫来帮忙。你跟嫂子还有欧阳，就负责制作一些中餐美食。我相信，这些老外尝过后，一定会非常满意的。”
    “那行！那等下，我跟嫂子还有欧阳姐商量一下。”
    烧烤这种事，自然就交给洪伟还有王言明负责。反正牧场养殖的肉羊不少，到时杀两到三只羊，直接用来做烧烤。烤全羊这种食物，相信也会很受欢迎的。
    目前养殖的肉羊，大多都养殖了两个多月时间。吃着牧场培育出来的优质牧草，这些肉羊的品质，相信也会令品尝的人，爱上自家牧场的羊肉。
    为确保食材会令到来的客人喜欢，庄海洋甚至交待杰努克，晚上宰一只肉羊尝尝鲜。知道杰努克这些人只吃肉，庄海洋还特意把洪伟叫了过来。
    吩咐道：“老洪，等下你跟努克一起去挑羊羔，除了羊肉之外，羊杂之类的也留着。老外不吃羊杂，可咱们还是喜欢吃的。晚上，熬锅羊杂汤尝尝味道。”
    “好！这事交给我，保证没问题。”
    考虑到只杀一只羊，庄海洋也没邀请其它的员工参加牧场的晚宴，只把威尔还有杰努克给叫上。看到宰杀干净的羊羔，庄海洋亲自动手进行腌制。
    原本想插手的杰努克，最后还是笑着道：“BOSS，听说你的国家，有很多美食？”
    “是的！等将来有时间，你也可以去我的国家看看。我相信，你会爱上那里的美食。”
    “我相信，会有机会的！”
    除了准备用来烧烤的全羊之外，清洗出来的羊杂还有羊头，都被庄海洋用来炖汤。甚至炖汤的时候，他还跟李子妃演示一遍，让她学会熬制这种美食。
    看到这一幕，李子妃也很意外的道：“你还懂这个？”
    “嘿嘿！不是太懂，不过我相信牧场养出来的羊羔味道，一定会非常美味。具体的熬煮方式，或许称不上大师级。但我相信，食材好味道一定不会令我失望的。”
    等到夜幕降临，牧场的员工也陆续下班回家。除了需要值班的员工外，威尔跟杰努克也来到别墅门前的院子，开始看着正在烤架上滋滋作响的羊羔。
    闻着羊羔散发出来的香味，杰努克难得咽着口水道：“BOSS，这羊羔你添加了什么香料？我怎么觉得，这羊羔散发出来的香味，竟然这么诱人呢？”
    “抱歉！这是我的秘方，我只怕不能告诉你。不过，我相信你会爱上这种味道的。”
    说着话的同时，庄海洋不时往羊羔身上涂抹油料。等其它人，也将目光转移到羊羔身上时，用刀小小的切了一块，看到差不多熟了，庄海洋也没第一个品尝。
    而是将切下来的羊肉，递给同样在吞口水的小丫头嘴边道：“萌萌，想吃吗？”
    “想！”
    “那好！这一块羊肉，就让萌萌替叔叔尝一下，看看好不好吃？”
    “嗯，我会好好品尝的。谢谢叔叔！”
    丝毫不知客气为何物的丫头，也不嫌弃羊肉被庄海洋捏在手里，直接张嘴将其吞下。随着羊肉在口腔爆发出炽热的香味，小丫头眯着眼道：“好好吃！真的好吃！”
    听到这话的众人，也是哈哈大笑起来。而庄海洋也直接动手，将已经烤熟的羊肉切块，放到一旁准备多时的盘中。直接示意道：“努克，威尔，尝尝我的手艺。”
    “谢谢BOSS，那我们不客气了。”
    捏起一块羊排直接啃起来的杰努克，咬了一口瞬间感觉羊肉香味在口腔爆裂开来。大呼过瘾的同时，他还是瞬间竖起大拇指道：“BOSS，你的手艺太棒了！”
    “是的，BOSS。可我觉得，这羊肉的品质也很不错，竟然没什么异味！”
    随着威尔说出这句话，庄海洋也知道他所指的异味，就是羊肉存在的膻味。虽然腌制时，他用了一些去除膻味的调料。可实际上，这也是羊肉本身的味道。
    “是吗？你们觉得，这样的烤全羊用来充当派对的主食，应该会受到喜欢吧？”
    “确实！只不过，我担心到时候，几只烤全羊有可能不够吃啊！”
    “那没关系！只要客人喜欢，到时我们多烤几只也无妨。事实上，他们也是不错的推销员。等他们尝过咱们牧场羊羔的味道，也会给我们做免费宣传的。”
    虽然一只羊羔能卖不少钱，可对庄海洋而言，牧场养殖的肉羊数量不少。有些到了可以出售的时候，可短时间应该卖不出太高的价格。
    这种情况下，若是能让更多人品尝到这种羊肉的美味，庄海洋相信羊羔出售时，也能卖出更高的价格。对很多爱吃羊肉的食客而言，他们还是很舍得花钱的。
    吃着烤全羊的同时，庄海洋又让人端来几碗熬制许久的羊杂汤，只添加了少许的食盐，汤汁却显得无比鲜美。以至喝过的威尔跟杰努克，对此也是赞不绝口。
    从羊头上剥下来的肉，也被做为凉菜用来蘸着吃。刚开始两人还觉得，这是羊头上剥下来的肉，多少显得有些不适应。可尝过后，也被这种美味所征服。
    等到最后，两人都感叹道：“BOSS，看来你们的美食文化，真的太厉害了。”
    “事实上，在我的国家，羊肉最受欢迎的吃法是涮火锅。等往后到了冬季，我请你们吃羊肉火锅。那个时候，你们就会知道，那才是真正的美味。”
    随着网络时代的兴趣，越来越多的国外人，也开始知道华夏美食有多出名。在国外很多城市，都有相应的中餐厅。只不过，地道的中餐厅终归还是少数。
    亲自品尝过庄海洋的厨艺，还有养殖的首批肉羊味道，杰努克跟威尔都相信，这些羊羔都能卖出不菲的价钱。这也意味着，牧场的品牌附加值也会得到急剧提升。
    离开牧场时，两人都吃的很尽兴。相应的，对王言明等人而言，吃着用羊杂汤煮出来的面，众人也很感慨的道：“这汤还有羊杂的味道，确实很不错啊！”
    “是啊！老板的手艺，真没的说。老板娘往后，有福了。”
    对于众人的夸奖，庄海洋却摇头道：“与其说我的手艺好，还不如说是食材好。先前子妃还有嫂子都看到了，我所说的秘方，根本就没有秘方，不是吗？”
    “嗯！这羊肉吃起来，确实跟以前吃的不一样。尤其没什么膻味，反倒有一丝甘甜的味道。这么好的羊肉，相信这些老外肯定也会喜欢的。”
    “那是自然！这些羊羔，将来我都会论只卖。要是这里卖不出价钱，我直接宰杀将其冷藏，而后运回国内去卖。我相信，到时这些羊肉，也会大受欢迎的。”
    “嗯！我觉得明年开在本岛的餐厅，也可以加这么一道菜，肯定会大受欢迎的。”
    如同王言明所说那样，牧场养殖出来的牛羊，都将成为本岛新餐厅的特色招牌美食。加上庄海洋供给的高档海鲜，这样的餐厅想不赚钱都难。
    最重要的是，这些食材除此一家别无分号。想到这些，王言明等人也觉得，庄海洋或许从购买牧场那天起，便已经有了长远打算。这生意，指定不亏啊！

第三九五章 羊肉的鲜美