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第237章 疯了,你真的疯了!

大国名厨
    淮香集团最新宣传资料在春节前,于所有宣传渠道更新换代。
    除了报纸、电视、杂志之外,车站广告、车身广告、机场广告牌等,全部更换上了全新的形象代言人。
    选择当红女影星沐晓作为形象代言人,让品牌形象变得更加睿智、成熟。
    至于乔智和钟石两人则是以配角的身份出现。
    虽然出场的镜头或者画面不多,但两人的名气得到显著提升。
    淮香集团还通过短视频平台进行宣传。
    沐晓的每一则广告片,都达到百万点赞量。
    沐晓拿着手机,是其中一条宣传片。
    她脸上露出一丝笑容,跟芬姐笑着说道:“我发现乔智特别有意思,这个广告看上去表情特别搞笑,比那个胖子好玩多了。”
    芬姐皱了皱眉,提醒道:“这条宣传片,你已经看了至少有十遍了。你拍广告,至少有上百个品牌,从来没见你这么关注过。晓晓,你不会是……”
    “别胡说!”
    沐晓敏感地打断芬姐的话。
    “我只是觉得这条宣传片有趣而已。”
    芬姐摇头苦笑:“我可是看不出一丁点的有趣。沐晓,你可以谈恋爱,找男朋友,但绝对不能找一个有妇之夫,那样你的人设会彻底垮掉。比如蔡玉,为什么曾经那么红,却因为一条绯闻倒下?因为她爱的人不对,是一个有家室的男人。”
    沐晓沉默许久,很认真地说道:“我是对乔智有好感,但那绝对不是爱情。芬姐,你放心吧,我不会自找麻烦。”
    芬姐苦笑:“感情之事,谁也没有办法控制。乔智的确是一个挺有意思的男人,但也因此有点危险。我建议你以后不要跟他再见面了。”
    “不行,我岂不是再也吃不到他烹饪的美食了?”沐晓强烈反对。
    芬姐眼中闪烁光芒,伸手抓住沐晓的手腕,“你努力了很多年,才得到现在的一切,如果你喜欢美食,我可以带你去全球各地品尝不同的美食。”
    沐晓笑笑:“芬姐,乔智所做的菜,在我心里,永远第一。”
    芬姐失神,低声感慨道:“疯了,你真的疯了!”
    沐晓喜欢插刀。
    越怕她说什么,越会往软肋捅刀子。
    芬姐很是后悔,当初的选择有问题。
    不应该强烈反对她和乔智接触。
    如何理解?
    沐晓就像是个还在青春叛逆期的少女。
    越是阻止她做什么,她便会固执地去做那件事。
    阻止她去见乔智,她反而更想去尝试。
    芬姐想了想,选择给沐晓的母亲打了个电话。
    子女的婚姻,让父母插入,也是个不错的办法。
    邵翠听了之后,沉默许久,“我知道了。”
    将手机放在桌上,邵翠心情复杂。
    女儿一直是自己的骄傲,从小出生在单亲家庭。
    她的性格养成很好,没有任何的怪癖。
    悉心引导之下,她无论跳舞还是乐器、唱歌,都保持很高的专业水准。
    这也为她顺利高分考入艺校提供了基础。
    但邵翠最担心的是女儿的爱情观。
    从出生开始,女儿便没有见过父亲,而自己也陆续谈过几个男朋友。会不会因为自己不幸运、顺利的婚姻,导致沐晓在抉择爱情上,陷入困扰呢?
    ……
    钟石终于迈出了踏入网红界的第一步。
    在微博、微信、头条、抖音、快手等新媒体上注册帐号,并进行了认证。
    粉丝量只不过两三百,让他感到特别失落。
    因为“渣冲”的粉丝都有五万多。
    周冲现在每天都更新内容。
    定位以正能量、搞笑为主。
    因为长得不错,又有“浪子回头”的人设加成,因此吸引了一批粉丝。
    周冲的粉丝当中,女性比例高达百分之八十以上,让钟石异常羡慕嫉妒。
    钟石每天都缠着乔智,希望他能够帮自己推荐一下,增加关注度。
    乔智也是爱莫能助。
    现在账号由丁婵运营。
    自己想要发个信息,都得得到丁婵的同意。
    乔智转达钟石的要求时,被丁婵很果断地拒绝了。
    “老乔,丁婵也太过分了吧,我让她帮我打个广告,他竟然跟我要广告费。”
    钟石气愤地说道。
    以他和乔智的交情,这能算是要求吗?
    竟然还跟自己谈钱。
    开口十万,打完折五万……
    钟石也知道乔智现在的账号,打一条广告价值不菲。
    但跟他伸手要钱,未免太伤害自己的自尊心了。
    与乔智的友谊,超越了低级趣味。
    乔智哑然失笑,“的确过分,我让丁婵现在就给安排。如果她敢拒绝,我让她直接走人。”
    钟石微微一怔,没好气道:“我信你个大头鬼,你个糟老头子。”
    能将丁婵辞退,即使乔智真这么做了,自己也不会愿意。
    当着钟石的面,乔智拨通丁婵的号码。
    丁婵等乔智说完,拒绝道:“你的账号现在属于公司的资产,我们要按照之前的规定,不能够随意动用。”
    丁婵的原则性,让乔智很欣赏。
    但在某些时候,还是得灵活变通。
    在自己的事业版图当中,钟石是一个很重要的角色。
    在他身上投入资源,只会让综合实力变得更强。
    乔智耐心解释:“钟石现在是食堂的主厨之一,他如果能够引起一定的关注,对咱们食堂的实力也是一种提升。”
    丁婵想了想,道:“除非他能够出委托书,将账号交给公司来运营打理,后期账号的收益也得归由公司统一安排。如果他有一天离开,公司有权对其账号进行处理。”
    乔智看了一眼钟石,“丁婵的话,你也听见了,能接受吗?”
    丁婵的要求很苛刻。
    钟石没有任何犹豫,“行,我等下就写委托书。”
    挂断电话,钟石叹气,与乔智道:“还是你的话有用,丁婵立即按照你的意思来办了。”
    乔智在钟石的肩膀上拍了一下,“当个公众人物没那么简单,以后你做任何事情都得慎重。”
    钟石微微一怔,他明白乔智在暗示自己,如果真红了,以后大宝剑就得少做。
    否则,被人发现,形象会一落千丈,而且还会间接影响食堂的形象。
    现在食堂名下有三个主厨,后厨的工作压力无形中减少很多。
    按照排班表,乔智每周可以调整一天,用作休息。
    但乔智根本没有时间休息,每天都在忙碌。
    不仅要关注后厨,还得对管理细则进行优化。
    随着食堂走入正轨,一些规章制度、奖惩措施也是要确定好。
    已不是当初一群退休大妈组建的乌合之众,而是有纪律、有凝聚力的专业团队。
    在优化人员配备上,陈雪华起到了很大的作用。
    只要存在问题的员工,都被她进行劝退,还加入了新鲜血液。
    麻雀虽小,五脏俱全。
    乔智对食堂现在的情况还是很满意,但清楚认识到,还有很多地方需要优化。
    大学学习的管理专业,此刻有了价值。
    短短几周时间内,他完成了一整套的管理模块,使得食堂的运行很畅通。
    还需分出精力,维护核心客户的关系。
    尽管拥有客服部,定期会对客户回访。
    核心客户还是乔智由重点联络、沟通。
    核心客户与客服存在身份差距,必须要乔智亲自服务好才行。
    菜品单价高,真正最大的利润来源,与核心客户密切有关。
    餐饮行业遵循二八原则。
    尽管食堂走的是网红路线,随着涌入的流量不断被消化,还是核心老客户带来的利润丰厚。
    核心客户单次消费能达到八千元,普通客户在六七百元左右,相差了十几倍。
    乔智有一个专门的文件袋。
    里面有二十多个核心客户,记录着这些客户的性格、习惯,爱好吃哪一类的食物。
    与这些人相处,要以朋友之心,不能太过于功利。
    美食是一块很好的敲门砖,让人扯开内心防线。
    人到达一定的地位,经历的事情多了,想要获得快乐,却是越来越难。
    美食是一个很好的媒介,从人体生理本能,让人感受到愉悦。
    “乔帮主的食堂”,伴随着黄成等人的宣传,已经开始风靡富人圈。
    甚至有人主动找到乔智,希望能够投资召开加盟店。
    比乔智更有地位和影响力的厨师很多。
    比乔智更有名的厨师却是屈指可数。
    对于投资,乔智委婉拒绝。
    乔智要靠自己逐步壮大事业。
    依靠资本,固然可以迅速将摊子铺得很大。
    也容易将事情做得太糙,导致后面发展出现种种问题。
    更关键是引入资本,容易失去控制权。
    乔智发现自己受到丈母娘的影响很大。
    陶南芳从来没有想通过加盟店的形式聚集资本,
    淮香集团的每家店都是自营。
    集团有专门的团队,负责规划、选址、招聘、起步、发展……
    扩张速度较慢,风险可以控制。
    乔智在线下扩张,也遵循自营店的原则。
    伴随着电子商务越来越发达,虽然很多实体店都面临着严峻的危机,但实体餐饮业依然坚挺。
    甚至很多大商超,表面来看入驻很多品牌,实际上都是为了餐饮店聚拢人气。
    无论时代怎么变化,实体餐饮店只会越来越蓬勃。
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